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In der beschichteten Bratpfanne geäußert nach Rezept gemacht, nur mit weniger Salz, war es das perfekte Gemüse mit Biss. Danke.

sehr lecker, habe noch etwas sesam dazu!

Hab Brokkoli sonst immer einfach angebraten und mit Salz gewürzt, aber irgendwie hat mir da immer das gewisse Etwas gefehlt. Jetzt weiß ich was es war: der Zucker! Dankeschön für diese Idee! Dazu gabs bei mir Reis und eine Auberginen-Tomaten-Sauce. Sehr lecker!

Ich hatte heute das Bedürfnis nach Brokkoli. Sonst koche ich eigentlich nie. Ich konnte das Rezept gut umsetzen und war von Geschmack umgehauen ! Oben schrieb jemand das der Brokkoli so knapp wie möglich abgeschnitten werden sollte. Ich habe die Stränge grob getrennt und auch nur grob geschällt. Vielleicht ein bischen länger braten lassen aber das Endergebnis war wirklich super ! Bei mir gabs das Rezept in Verbindung mit Forelle und Jasminreis !!

seeeehr seeehr lecker =] Habe allerdings gleich ein bisschen weniger Salz verwendet, weil mir 1 TL zu viel erschien. Das Braten hat in der Pfanne auch super funktioniert. Habe vorher in der Pfanne noch Mandelblättchen ohne Fett geröstet und ihm nachhinein unter den Brokkoli gemischt. JAMMIIIII =D Ein perfektes Abendbrot.

immer wieder der hammer! haben diesmal das öl beim braten weggelassen. Dafür aber am ende 4 EL öl mt 2 Zehen Knoblauch vermischt. Dazu gab es bei uns Nudeln. Das Knoblauch Öl haben wir am Ende über das Brokkoli Nudelgemisch gegeben. Molto ultra :D

es war sehr lecker und hat mich wieder daran erinnert wie einfach gutes essen sein und auch gesund!

Ich bin mal so hart und bezeichne es als Rezept, denn es war so lecker. Ich hab noch Möhren dazu gegeben, die ich gegart eigentlich absolut nicht mag, aber so waren sie einfach köstlich, nackig. Vielen Dank für das tolle Rezept.

Lecker lecker :) Und so schnell! Ich hab noch Tomaten und Schafskäse dazugegessen - war auch lecker :)

einfach sehr lecker

Wow, das ist wirklich lecker. Ich habe dazu noch Babykarotten gegeben, nur eine Prise Zucker und anstatt mit Salz mit Herbamare gewuerzt. Es hat so toll geschmeckt, dass ich das Gemüse direkt aus dem Wok "genascht" habe, und noch vor der Hauptspeise gegessen habe. Vielen Dank für das Rezept.

Ich bin kein Fan von Brokkoli gewesen und hab ihn auf Wunsch von meiner Frau gemacht. Durch das braten bleibt er knackig und trotzdem nicht hart. Tolles Rezept. Ich hab nur noch etwas Muskat drangemacht. Wichtig ist, die Strünke dicht unter den Röschen abzuschneiden. Die bleiben sonst hart. Saulecker. Danke für das Rezept!!!

Hab noch ne Zehe Pepperoni und eine halbe Chili-Schote mitgebraten und mit Pfeffer und etwas Curry nachgewürzt. Dann mit diesem dünnen arabischen Brot den Broccoli gegriffen und in 10%-igen Joghurt eingetaucht - mmmh! (Sorry, das ist wohl eher ein neues Rezept)

Also ich muss sagen das wir echt begeistert waren, wirklich lecker, dass ganze hat durch die Zubereitung noch Biss und schnell gehts auch. Danke!

Sehr lecker und leicht zuzubereiten. Besonders gut, dass es so schnell geht. Sanke Susabrina

Dieses Rezept ist schon etwas besonderes: an Einfachheit nicht zu toppen, und das Ergebnis ist erstaunlich. Ich wäre nie auf die Idee gekommen, Brokkoli zu braten. So zubereitet schmeckt er VÖLLIG anders und zwar besser. Selbst jemand, der eigentlich keinen Brokkoli mag, ist angenehm überrascht, dass dieser doch schmecken kann ;) Wir haben beschlossen, ab sofort Brokkoli nur noch zu braten. Danke für dieses Rezept.

Endlich eine herrlich einfache Variante! Wir haben es heute zur Forelle gegessen. War superlecker! Ich habe am Schluß etwas Gomasio darübergestreut. Das Salz habe ich nicht nach Anleitung genommen, sondern eher wenig und dafür ein bisschen Sojasauce und eben Gomasio. Werde ich immer wieder machen! Danke für die tolle Idee!

Sehr gut, auch in einer normalen Pfanne ohne Probleme machbar :)

Hallo Kochwusel! Kompliment, ich hab schon oft versucht, mit Mandelblättchen, Butter etc. dem Brokkoli mehr Geschmack zu verleihen - meistens war ich selbst nicht begeistert (meine Gäste schon). Aber diese Broccoli-Variante ist super einfach und hat mich trotzdem restlos begeistert - unser Broccoli kommt nur noch so auf den Tisch. Mein Mann - der sonst Gemüse am liebsten "zu Tode gekocht" isst - konnte sich sogar für die knackige Variante begeistern. Ich bin wie einige andere auch allerdings beim Salz eher der sparsame Typ, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache. Trotzdem gabs volle 5 Punkte für die superschnell-superlecker Variante! Lg Wilma 217

Hallo zusammen, doch, das war lecker-"brokkolig"! Aber 2 Anmerkungen: vorgewarnt durch manche Kommentare hatte ich nur einen halben TL Salz genommen, was für einen 500g-Brokkoli (minus Stile) völig ausreichend war. Und mit 2 mal 2 Minuten braten kam ich auch nicht hin, ich brauchte locker 5 Minuten mehr. Oder man schneidet Mikro-Röschen, dann könnten die angegebenen Zeiten vllt hinhauen. Bei mir klappte es auch mit einer normalen Fissler-Pfanne gut. Lg lisa