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Ich liebe diese Soße! Man kann sie wunderbar vorbereiten und sie schmeckt zu so vielen Dingen! Vegan bedeutet nicht Verzicht, was hiermit bewiesen wurde...

Beste Sauce ist hier wahrlich nicht übertrieben, sogar meine Tochter mag sie, und die ist äußerst wählerisch! :)))))

Vielen Dank, sehr gut geklappt.

Eine kurze Frage: brauche ich, wenn ich die Sauce für einen Auflauf nutze, noch Hefeschmelz zum Überbacken oder kann ich den weglassen?

Ich war auf der Suche, was man mit Cashewmilch alles machen kann, weil ein ganzer Liter immer viel für mich zu verbrauchen ist. Ich wollte schon weiter klicken, als mir die Idee kam, statt ganzer Nüsse und Wasser einfach die Cashewmilch zu nehmen. Die Margarine hab ich weggelassen (weil keine da) und statt das Kokosöl so dazu zu geben, hab ich den Brokkoli und Sesam darin angebraten, dann wie beschrieben alles im Mixer püriert. Das ist eine ganz ganz tolle Soße!!!! Mich hätten die Kalorien in keinster Weise gestört, was anderes war aber halt gerade nicht da. Hinweis für meinen Vorredner: die Kokosmilch war auch fettreduziert, vielleicht schmeckt Dir ja meine Light-Version. Es wäre ein Jammer eine so tolle Soße wegen dussliger Kalorien nicht mehr zu essen;-). Noch ein Tipp: für die Soße habe ich den Strunk vom Brokkoli genommen, die Röschen gibt es mit Sesam heute Mittag gebraten zu Kartoffelstamf mit Spiegelei und dieser tollen Soße. Danke für das Rezept!

Das ist eine leckere Soße, aber ich werde sie nicht wieder machen. Viel zu viel Fett und Kalorien!

Ohjeh, die Bewertung vergessen. Klar dass das Rezept volle Sterne von mir erhält!!!!! Liebe Grüße und lieben Dank für das Rezept...

Da suche ich schon seit Jahren nach einem Ersatz für Sahne-Ei-Gemisch für Aufläufe usw. ... Nun stolpere ich zufällig über dieses Rezept und bin mega begeistert. Ich habe Olivenöl und Butter genommen. Eine Variante habe ich mit einer mediteranen Gewürzmiscnung und eine genau nach Rezept. Genial, da sehr variabel.

Echt ne geile Sauce! Haben gerade Gemüseauflauf gemacht. Hat perfekt für eine Form gereicht und schmeckt total gut!

Super Rezept. Ich habe Spargel und Brokkoli im Varoma gegart und Kartoffel im Garkörbchen laut Thermomixrezept. DAS Kochwasser aufgefangen, Brokkoli und Kartoffeln mit den anderen Zutaten und mit ca. 100 gr. Kochwasser aufgemixt. Etwas weniger Fett und keinen Pflanzendrink genommen. Dafür etwas Thahin. 2 Schraubgläser habe ich noch 10 Minuten bei 140 Grad eingekocht.