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Hallo, ich brauchte eine Gemüse-Brühe um meine gerade begonnene Diät zu unterstützen. Klasse Rezept, die Suppe schmeckt auch den nicht Diätlern in meiner Familie. Beste Grüße Norbert

Hallo Gitte, vielen Dank für deine Anregungen sowie dem sehr positiven Kommentar. Es hat mich sehr gefreut. Ich wünsche dir weiterhin viel Spass und Erfolg beim Nachkochen der Rezepte. Liebe Grüße Wolfgang

Hallo Wolfgang, auch von mir 5 Sterne und ein Dankeschön für das Rezept. Ich als Gemüsemuffel koche nun einmal im Monat 2 große Töpfe hiervon und bewahre gekühlt auf bzw. friere ein, damit ich immer etwas Gemüsiges wenigstens zum Kochen und Trinken da habe. Als Selleriehasser ersetze ich durch Fenchel (yummie!) und variiere je nach Saison mit dem Gemüse. Gerne nehm ich auch Zucchini und Paprika. LG, Gitte

Hallo! Heute habe ich deine Gemüsebrühe ausprobiert - es ist wirklich ein tolles Grundrezept, universell einsetzbar. Ich habe die Brühe mit Käseschöberl (hier aus der DB) serviert, das passt prima. Abgeschmeckt habe ich die Gemüsebrühe mit etwas weißem Balsamico, das passte super. Ansonsten habe ich mich genau an dein Rezept gehalten, nur habe ich noch einige schwarze Pfefferkörner, ein Pimentkorn und eine Wacholderbeere mit gegart. Danke für dieses tolle Rezept, kommt ab nun öfter in den Topf (und dann ins Risotto, in Saucen...)! LG, Bali-Bine

habe es mit den übrig gebliebenen Schalen un Gemüse gemacht .(Kartoffelsuppe)Super funktioniert,und die Schalen haben noch eine tolle Verwertung.Danke für das schöne Rezept,Bild ist unterwegs. LG

Hallo inwong, absolut perfekte Brühe ...sehr lecker. Meine Oma hat früher das restliche Gemüse dem Hund mit ins Hundefutter gemischt. Wir haben aber keinen Hund somit schmeißen wir es auch weg. Diese Brühe wird es öfter bei uns geben. Lieben Dank für das tolle Rezept. 5 Sterne und ein Bild von mir. Liebe Grüße,

Hallo Wolfgang, lieben Dank für das tolle Rezept. Gerade steht deine Brühe auf dem Herd und köchelt so vor sich hin. Ich hatte die Brühe letztens schon mal gemacht und leider die Bewertung vergessen... aber das hole ich hiermit nach 5****** Vielen Dank für das wunderbare Rezept l

Tolles Rezept, einfach zuzubereiten, leicht abzuwandeln. Mit einem Esslöffel Chiliflocken genau richtig, um unsere Küche aufzupeppen :-)

Hallo, werde heute dein Rezept probieren. Aber mich würde auch interessieren was du mit dem gekochten Gemüse machst! könnte man das irgendwie zu gekörnter Brüche trocknen? VG

Hallo inwong! Super einfache Brühe!, doch was machst du mit dem übrig gebliebenen Gemüse? LG