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sehr geil... wusste nich wohin mit den ganzen äpfeln die bei uns von baum fallen also: apfelmus gemacht und muss sagen es ist wirklich total easy. statt durchn sieb zu striechen hab mir n zauberstab gepackt und direkt im topf pürriert, etwas sahne dazu damits schön zart und cremig wird, leicht gezuckert und mit zimt abgeschmeckt... dazu gibts jetz nen leckeren pfannkuchen :)

Heute gab es dein Apfelmus bei uns mit Milchreis und meine Tochter (15 Monate) hat es geliebt :D Vielen Dank dafür ;)

Hallo! Ich hab dein Apfelmus ausprobiert und es war sehr lecker und sehr schnell gemacht. Danke fürs tolle Rezept! lg aurora

Hallo ihr lieben Kochkünstler, habe im Internet nach Apfelmusrezepten gesucht und bin auf die Seite von Chefkoch.de gestossen. Das Rezept ist supereinfach, wusste gar nicht wie schnell das geht. Beim Sparziergang gestern bin ich an einem Haus vorbeigekommen, da stand am Tor eine Kiste Äpfel aus dem eigenen Garten, mit einem Schild drauf "zu verschenken"... Habe mir ein Kilo Äpfel mitgenommen und am nächsten Tag schon festgestellt, dass sie nicht lagerungsfähig sind. Was machen, dachte ich ? Nun, dank diesem Rezept oben, sind sie jetzt endverarbeitet im Glas. Etwas habe ich die Zusammenstellung verändert. Braunen Zucker habe ich benutzt und am Ende noch eine halbe pürierte Banane untergehoben. Musste schon mal etwas naschen, was so in der Schüssel übrig blieb und das schmeckte schon echt lecker..... Ich glaube, ich kann noch eine ganze Menge von Euch lernen und freue mich schon auf das nächste Mal.... Vielen Dank an alle, die hier so mitmachen....

Das Apfelmus ist superlecker und sehr cremig geworden! Allerdings hab ich schon etwas mehr Wasser gebraucht, damit die Äpfel auch weich geworden sind. Habe auch einen Pürierstab verwendet. Zucker habe ich weggelassen. Danke fürs Rezept & lg, Nici

Sensationell! Mein Freund hätte sich reinlegen können...

Das Rezept finde ich gut für ein schnelles Apfelmus mit wenig Zutaten. Wird es öfters geben. Mich würde einmal intressieren, ob das Apfelmus wirklich gesünder ist. Ballaststoffe gibt es doch auch im gekauften und bleibt das Vitamin C mehr erhalten? Ich bin Laie in dieser Hinsicht aber vll. weiß jemand mehr hier? Ich würde mich über eine Antwort freuen. LG, Tanja

Also ich weiss ja nicht, aber die Zeitangabe find ich jetzt auch eher "untertrieben". Mit Aepfel schaelen und durchsieben und so... Was ich ueberigens garnicht so einfach fand. Haett ich die Aepfel vielleicht doch noch bisschen laenger kochen lassen sollen, oder bin ich einfach nur ein Schwaechling... :-( Hatte auch bisschen zuviel Zucker und Zimt genommen. Doof, schmeckt zwar trotzdem und beim naechtsen mal mach ich das bestimmt nicht nochmal! Aber ansonsten... Ich hatte ja keine Ahnung das es so easy ist Apfelmus zu machen. Schon genial, ob ich jemals wieder welchen kaufe?

Sehr leckeres Apfelmus! Ich tue auch gerne noch eine Vanillestange und das Mark mit hinein. Zudem so 2-3 Nelken. Im Winter schmeckt es auch super köstlich mit Lebkuchengewürz! Noch eine Idee: Apfel-Birnen-Mus. Dazu nehme ich 2/3 Äpfel und 1/3 Birnen. Wer es gerne noch abwechslungsreicher hat kann es auch mit Aprikosen probieren, auch sehr gut! Liebe Grüße

das Rezept ist echt genial, es bekommt jeder Kochlaie hin (wie mich, die gerade erst anfängt sich selbst zu bekochen) xD mir war gerade nach etwas zum Naschen und ich hatte nichts mehr da, außer Zucker und ein paar angedatschte Äpfel vom Baum (leider nicht genug da, um was in Einmachgläsern zu machen;_;) Allerdings habe ich den Zucker vorher auch karamellisiert (was eine reine Nascherei wurde xD) und eine Packung Vanillezucker hinzugetan, da ich kein Zimt da hatte oder so...jedenfalls habe ich Blödes vergessen den Löffel, mit dem ich den Zucker vorher immer umgerührt habe, schnell abzuwaschen....jetzt ist daraus eine reine Abknabberei geworden *lach* Ein Nachteil hat das, das Muß war viel zu schnell alle...xD Ich hole mir demnächst einen ganzen Haufen voller Äpfel und mache mir Apfelmuß....abgesehen davon habe ich wieder hunger auf Reibeplätzchen bekommen *kicher* Lieben Gruß

Hallo, ich hatte gestern zu unseren Pancakes dieses Apfelmus gemacht.Er hat uns super geschmeckt und ist schnell gemacht.Habe ihn auch püriert und noch eine Banane mit dazu getan. Liebe Grüße Leonie3007

Ich benutzt immer Agavendicksaft anstatt Zucker =) Schmeckt viel besser und ist auch gesünder...^^ Liebe Grüße, Müsliflocke

Bei den meisten Apfelsorten braucht man gar nicht unbedingt noch Zucker zuzugeben, da sie schon süß genug sind. Wer es süßer mag, der kann ja nachträglich noch etwas Zucker, Agavendicksaft o.ä. zugeben. LG Petra

Hab mit dem Rezept heute meinen ersten Apfelmus gemacht nur ohne zucker dafür mit süßstoff und bin gespannt wies schmecken wird hab noch zimt ran gemacht es duftet ganz herlich morgen zum frühstück gibts apfelmuss =)

Sehr leckeres Rezept - habe ein paar Tipps der Vorschreiber/innen mit aufgenommen: Den Zucker karamellisiert, eine Nelke mitgekocht und mit dem Mixstab püriert. Saulecker!!!

Seeeeeeeeeeehr lecker! Haben es gestern zu Reibekuchen gegessen. Hab anstatt dem Wasser Apfelsaft genommen und auch nur ganz wenig Zucker gebraucht. 5***** Xaraki

Ich esse gerade dein leckeres Apfelmus mmhh:-) hab von meiner Mama 4 riesen Äpfel bekommen die schon ein wenig datschig waren und sie gleich zu deinem Mus verararbeitet. Habe allerdings keinen Zucker nur etwas Zimt dazu gegeben, da die Äpfel schon sehr süß waren. Eine Portion für mich und den Rest habe ich in ein Einmachglas. Werde das Ganze auch mal als Brotaufstrich versuchen. Danke fürs Rezept! Conny

ging schnell und ist super lecker