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Hallo, habe gestern die Marmelade gekocht und was soll ich sagen, einfach lecker. Ich habe nur dahingehend eine Änderung vorgenommen, dass ich anstelle Orangensaft Multivitaminsaft verwendet habe und Gelierzucker auch 1:3. Da ich in Marmeladen auch kein Freund von Mandelblättern bin und bei mir keiner Rosinen istt, habe ich die kurzerhand weggelassen, aber mein Schälchen mit dem Rest ist schon gleich vertilgt worden und alle waren begeistert. Schönes Mitbringsel in der Weihnachtszeit. LG Ratte

Hallo, habe gestern die Marmelade gekocht und was soll ich sagen, einfach lecker. Ich habe nur dahingehend eine Änderung vorgenommen, dass ich anstelle Orangensaft Multivitaminsaft verwendet habe und Gelierzucker auch 1:3. Da ich in Marmeladen auch kein Freund von Mandelblättern bin und bei mir keiner Rosinen istt, habe ich die kurzerhand weggelassen, aber mein Schälchen mit dem Rest ist schon gleich vertilgt worden und alle waren begeistert. Schönes Mitbringsel in der Weihnachtszeit. LG Ratte

Ich habe die Nelken rausgefischt und die Marmelade ganz kurz püriert, bevor ich sie in die GLäser abgefüllt habe. Sie ist so lecker, dass ich sie gleich nächstes Wochenende nochmal kochen werde.

Hallo Sabrina, ich habe gestern Abend Deine leckere Marmelade gekocht. Die Mandeln habe ich vorher geröstet. Was nicht in die Gläser mehr passte habe ich in ein Schälchen getan und es wurde heute zum Sonntagsfrühstück aufgegessen. Alle waren begeistert. Viele Dank für das tolle Rezept. Die Marmelade werde ich ab jetzt zu Weihnachten immer kochen. LG *fee

Hallo, liebe Sabrina! Ich habe gestern deine wunderbare Marmelade gekocht , und ich habe den Rest noch in ein Trinkglas gefüllt, und so haben wir heute testen müssen . Sehr lecker, und die Tester haben dann gleich das erste Glas geöffnet, weil es so gut geschmeckt hat. Vielen Dank für dein tolles Rezept und sei ganz herzlich gegrüßt von manny2

Hallo, hab' eben deine Marmelade ausprobiert, schmeckt total lecker. Wird in unser Weihnachtsrepertoire aufgenommen. LG Pfadischnuppe

Hallo! Will heute Abend noch mit Deiner Marmelade starten, doch mir ist nicht klar, ob ich den Rotwein mit den Gewürzen schon mal aufkochen soll, damit alles besser durchziehen kann? ; außerdem ist mir nicht klar, wann ich den Gelierzucker verwenden soll. LG Birgit

Hallo! Die Marmelade ist absolut lecker! Ich hab noch ein bisschen Marzipan hineingegeben, weil ich den Geschmack so gerne mag. Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Gina

Hallo! Die Marmelade ist echt lecker geworden. Ich habe allerdings gut 50g weniger Gelierzucker, wirklich saure Äpfel und noch etwas mehr Rotwein genommen als im Rezept angegeben und finde sie jetzt gerade angenehm süß. LG Cara

Diese leckere Marmelade werde ich dieses Jahr zu Weihnachten an Freunde, Kollegen, Bekannte, Verwandte verschenken... in hübschen Gläsern und Verzierung ein leckeres und originelles Geschenk. Meine bisherigen "Vorkoster" waren begeistert. Wir fanden die Marmelade auch nicht zu süß. Eben wie Glühwein aufs Brot!

Hallo, sehr leckere Marmelade! Wichtig ist, denke ich, dass man säuerliche Äpfel nimmt, dann hält sich das mit der Süße in Grenzen. LG PettyHa

Schweren Herzens muss ich diese Marmelade nur mit 3 Punkten bewerten, da sie mir und auch meinen Gästen -obwohl das eindeutig eine Frage der persönlichen Vorlieben ist- viel zu süß war. Gerochen hat sie wunderbar und die Konsistenz war ebenfalls sehr gut. Werde das Rezept in abgewandelter Form noch einmal ausprobieren. Trotzdem: vielen Dank für die Inspiration!

Wir haben die Marmelade heute ausprobiert und sie ist sehr lecker. Wir wollen sie zu Weihnachten verschenken - genau das richtige. Am 1. Weihnachtstag werden wir sie als Nachtisch zu Vanilleeis essen. Vielen Dank für das Rezept. Ananas

Hallo, hab das rezept hier durch Zufall entdeckt und gestern abend das halbe Rezept (2 Gläser) davon gemacht. Ist super geworden. Lg Marenmaus

hallo, hab das rezept hier entdeckt und sofort einige gläser davon gemacht. hatte noch eine quitte übrig, die hab ich mit reingetan. ist echt super dieser adventzauber. lg christina

Hallo :-) Du schreibst in deinem Rezept, man solle von den 600 gr. Äpfeln 500 gr. abwiegen. Was passiert mit den restlichen 100 gr. Äpfeln? Ich habe dein Rezept nämlich verdoppelt und möchte mehrere Gläser abfüllen. Insgesamt Hätte ich dann 1200 gr. Äpfel. Soll ich davon dann auch nur 500 gr. abwiegen oder 1100 gr. Äpfel? Was mache ich mit dem Rest? :-))) Nette Grüße Ninemaus

Hallo Nimrodel, habe schon vieles aus deiner Sammlung probiert. Diese Konfitüre ist echt der Hammer! Habe sie schon letztes Jahr gemacht und verschenkt. Kommt überall super an. Ist nicht ganz "heftig" wie "reines" Glühweingelee. Verbindet Gewürze, Rotwein und Obst aufs Köstlichste. Viele Grüße Madames

Ui! Das Rezept hatte ich aus einem Forumsbeitrag an Weihanchten gemacht - dabei gibst das ja schon freigeschalten!!!! Ich fand sie super lecker! Schmekct so schön nach Glühwein und Weihnachten! Hab ich auch verschenkt und ist einach prima angkommen! Liebe leider verspätete dankbare Grüße marmorkuchen