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Schmeckt überraschend gut! nur habe ich statt der Bananen Zwiebeln karamelisiert, da es mit Sonst zu süß geworden wäre. Aber das Rezept werde ich in jedem Fall noch mal kochen!

Wahnsinn! Der schmeckt ja unglaublich gut... Wir haben für zwei Kürbiskernbrötchen etwa die Hälfte an Bratlingzutaten genommen und trotzdem 4 große Bratlinge herausbekommen, also wird nächstes Mal für 2 Brötchen geviertelt. Statt Erdnüssen haben wir Cashewkerne reingebröselt, sonst aber alles wie im Rezept. Mich wundert, warum so viele dem Rezept 0 Sterne gegeben haben...? Danke für das tolle Rezept - 5 Sterne!

Sehr lecker. Sesampaste hatte ich leider nicht da, aber ging auch ohne gut. Die Bananen als Topping hab ich auch weggelassen, da nur eine Banane zur Hand war. Ich war positiv überrascht, wie gut sich die Patties formen ließen. Bei Veggie-Burgern erlebe ich sonst oft ein nerviges Gebrösel. Insgesamt fand ich die Burger etwas trocken, aber mit vielen Tomaten wars doch sehr lecker.

Super lecker und ging richtig schnell! Würde ich jeder Zeit wieder machen.

Ein tolles Rezept! Geht sogar problemlos ohne Tofu: Haben gerade erst nach dem Essen gemerkt, dass ich ihn vergessen hatte. Außerdem lassen sich die Erdnüsse auch prima durch Pinienkerne ersetzen; das gibt viel Raum für Varianten. Bin mal gespannt, wie gut das Rezept erst schmeckt, wenn man sich komplett daran hält ;)

...finde dieses Rezept sehr interessant und lecker!- auch als Fleisch- Esser finde ich es immer wieder super, Alternativen präsentiert zu bekommen- es muss ja nicht immer Fleisch sein, im Gegenteil ;-) mir fehlen nur oft die Ideen also alle Daumen hoch- und danke für den Tipp hier irgendwo den/ das Tofu durch den Wolf zu drücken- perfekte Konsistenz ;-) liebe Schlemmergrüße

haben welche mit rinderhack vom Angus gemacht und ein paar mit Tofu. Fazit: Tofu ist kein fleischersatz :D

Total lecker. Die Kombination aus Erdnüssen, Tofu und Gewürzen ist genial!!

Suuuuuper lecker!!! Auch mein freund (der sonst immer "sein Fleisch" braucht) war begeistert! Absolut empfehlenswert!!!

nicht so doll

Uupsa...Trotzdem Danke fürs Rezept!

Ich habe ein SpecialBurger gesucht und DER ist wirklich sehr speziell. Allerdings hätte ich auf die Bananenscheiben verzichten sollen. Die haben sich fast alle Gäste runtergepuhlt und ich fand die jetzt auch nicht so lecker darauf... Die Erdnussbutter ganz dünn dagegen mochte ich total. Aber auf die kommt es in Deinem Rezept an, nicht wahr?! Deshalb Monkey Burger...

Die Bratlingmischung schmeckt wirklich hervorragend, aber insgesamt waren mir die Burger zu erdnusslastig: Sesampaste schmeckt selbst ja schon sehr nach Erdnüssen, dann noch gemahlene Erdnüsse und schließlich auch noch Erdnussbutter auf den Buns! Das frische Gemüse kommt da mit seiner Frische einfach nicht mehr hinterher, und die Burger ziehen einem (so wie Erdnussbutter) das Wasser aus dem Gaumen. Mir hat definitiv Ketchup und Majo gefehlt für die Frische, aber die Idee mit der Mangopaste als zusätzlicher Grundlage werde ich sicher auch nochmal ausprobieren. Insgesamt ein guter veganer Burger, aber etwas unausgewogen.

Ich habe die Patties neulich für ein Event mit 100 Leuten gemacht - alle waren begeistert. Sie schmecken kalt hervorragend. Ein Tipp: Wir haben den Tofu einmal durchgewolft, dann hatte er genau die richtige Konsistenz!

Da kann ich nur sagen: Ausprobieren! Mandelmuß, Cashewcreme oder ähnliches schmeckt bestimmt auch.

Gibt es denn eine gute Alternative für die Erdnussbutter, wenn man gegen Erdnüsse allergisch ist? :)