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Vorsicht - man hört nicht auf zu essen, obwohl man schon längst satt ist ;-) Dieser Salat hat Suchtpotential - und man kann so herrlich variieren, je nach dem, was der Kühlschrank noch hergibt. Heute habe ich ihn um geröstete Pinienkerne, Basilikum, Knoblauch und etwas Thymian erweitert, außerdem einen Rest Pesto Rosso aufgebraucht. 5* und ein Dankeschön für's Einstellen! innisiflo

Sehr lecker. Ich habe noch etwas geröstete Pinienkerne und ein paar frische Basilikumblätter dazu gegeben. Auf Weißwein bzw. Brühe habe ich verzichtet - ich habe es ja gleich gegessen. :)

Sehr pfiffiges und variables Rezept. Ich habe versucht mich an das Original zu halten, was mir aber nicht ganz gelungen ist. Die Zucchinis bekam ich nicht rundherum angeröstet, was aber nicht so schlimm war. Ich habe sie bissfest gelassen. Die gegarten Nudeln (Gabel-Spaghetti) gab ich heiß in eine Schüssel und habe sie direkt mit dem Pesto, Balsamico und einer zerdrückten Knoblauchzehe vermischt. Nach dem Abkühlen kamen die restlichen Zutaten dazu. Lecker! Beim nächsten Mal werde ich gewürfelten Schafskäse dazugeben.

Schnell und einfach zuzubereiten. Dieser "Basissalat" lädt zum Experimentieren ein. Habe jetzt beim ersten probieren Kapern hinzugefügt, da wir einen kräftigen Geschmack bevorzugen. Auch Sardellen kann ich mir gut vorstellen.

Sehr lecker mit Pesto Rosso und Pilzen, jetzt im Winter warm gegessen. Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept

Hallo! Habe gerade diesen leckeren Salat gemacht. Hab ihn im aktuellen Chafkoch Magazin gefunden. War sehr gut und wird es jetzt öfter geben. das nächste mal beim grillen. Vielen Dank. Foto kommt auch noch. LG

Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde das nächste Mal die Zutaten etwas abkühlen lassen, bevor ich alles vermische. Die Zucchini garten durch die heißen Nudeln noch nach und die Kirschtomaten wurden matschig. LG Monika

Sehr lecker! Leider hatte ich kein Pesto. Hab stattdessen etwas Öl und für den Geschmack noch ein bisschen Currygewürzketchup reingetan. Außerdem noch 125g Mozzarella gewürfelt und untergemischt. Hat super geschmeckt!

Hallo Baumfrau, vor ein parr Tagen habe ich Deinen so leckeren Nudelsalat zum Grillen gemacht. Das Pesto habe ich dafür selber gemacht, geht ja sehr schnell. Es hat alle sehr gut geschmeckt und auch die Mayonnaise-Fraktion hat ordentlich zugelangt. Danke für Dein schönes Rezept! LG Silvia

Lecker! Ich hatte leider nicht genug Pesto und es war daher etwas zu fad. Ich habe dann noch etwas Parmesan hinzugefügt und es war sehr gut :)

Sehr lecker! Oliven würden noch gut dazu passen! GLG Kathi

Sehr lecker und einfach :) gibt es ab jetzt öfter und nicht nur im Sommer :)

..., ich habe die zucchini fein geraspelt und anstelle von frischen habe ich getrocknete tomaten genommen, es hat sehr gut geschmeckt! :-)

Habe den Salat zu einem Geburtstagsgrillen mitgebracht. Hatte allerdings etwas mehr von der Sauce an den Salar gemacht. Manche mögens mit mehr und andere ja mit weniger Sauce. Ich muss gestehen ich konnte vom Salat nur während der Vorbereitung probieren denn an dem Fest war der so schnell weg, dass ich keinen Löffel mehr gekriegt habe :-) Super Rezept Danke!

Hallo, wir haben diesen Nudelsalat ausprobiert. Eine schöne Rezeptanregung - wir haben noch deutlich nachgewürzt, da uns hier etwas Pfiff gefehlt hat. Hinweis: Wenn hier industriell gefertigtes Pesto hergenommen wird ist dieser Salat nicht vegetarisch und gleich gar nicht vegan. In diesen Pestos wird meist ital. Hartkäse verarbeitet der fast immer tierisches Lab enthält. Für Vegetarier und Veganer ein wichtiger Punkt. Also - das Pesto lieber selbst machen - da wisst Ihr was drin ist. LG, ammikali