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Sehr lecker! Ich habe noch etwas Limettensaft dazu getan.

Schmeckt sehr lecker. Aber ich denke etwas mehr Säure würde sich gut machen. Das nächste mal probier ich noch eine Zitrone zuzugeben. Ein paar Kartoffeln für mehr Biss machen sich sicher auch gut. Und wenn man es nicht Vegan haben will, schadet Hühnchenbrust (wobei ich Hühnchen Innenfilet bevorzuge) oder Speck sicher auch nicht :) Alles in einem wars aber sehr lecker und hat gut gesättigt

sehr lecker und toll zum nachkochen

Das hat wider Erwarten sooo gut geschmeckt! Wird auf jeden Fall in nächster wieder nachgemacht!

Eine ungewöhnliche Kombination, sie klang für mich aber lecker. Es war ein spontaner Entschluss, das Gericht zu kochen, ich wollte aber nicht nochmal einkaufen gehen. Kokosmilch hatte ich nicht, dafür etwas Sahne. Es kamen noch ein paar normale Kartoffeln dazu. Und statt Blattspinat musste ich Rahmspinat nehmen. 4 Sterne

Sehr lecker! Gestern das erste Mal gekocht, heute gleich nochmal. Habe nur diesmal etwas mehr Linsen verwendet.

Super lecker, habe noch eine Chillichote mitgekocht.Schön sättigend.Kommt in meine Rezeptsammlung.5 Sterne von mir.Danke

Hervorragend- aber wer kleine rote Linsen nimmt, kann sie am Ende nicht mehr ausmachen! Ich habe zum Schluss noch etwas Limettensaft & einen Hauch frisch geriebenen Ingwer runtergezogen.

Hab diesen Eintopf mit Butternut Kürbissen gemacht, war super lecker!

Wow, ist das köstlich! Einfach geniale Kombination! Vielen Dank für das tolle Rezept!

Wie bei einigen von euch, gab es auch bei uns heute den Eintopf. Sehr, sehr lecker. Wir haben noch kleine Garnelen rein getan und einen Klecks Creme fraîch obendrauf. Leeecker! Wird es mit Sicherheit öfter geben. Lg

Super super super lecker. Gleich kommen die Kinder, ich bin gespannt was sie sagen. Wir lieben Suppen und Eintopf. Mein Mann und ich haben schon den 2.Teller verputzt. "Du kochst immer besser!" war sein Kommentar. Habe frischen Spinat genommen und mit noch ein wenig Garam Marsala gewürzt. Vielen Dank.

Habe Spinat durch Mangold ersetzt, da ich davon noch reichlich im Garten hab. Hat gut geschmeckt, wird es öfter geben.

@Invidia1 Ich habe es zwar nicht mit anderen Sorten zubereitet aber man kann oft die Kürbisse tauschen, ich habe das schon ein paar Mal bei anderen Rezepten gemacht. Viel Erfolg

Das Rezept klingt mega gut :) aber hat das mal jemand mit anderen Kürbissorten als Hokkaido ausprobiert? Ich habe noch so viele Butternut Kürbisse und wollte wissen, ob man das damit genauso zubereiten kann?

Das Rezept klingt super lecker, doch wie sieht es mit einfrieren aus? Wenn ich ohne Spinat einfriere, müsste das doch gehen?

Hallo an alle!!! Mmhhh, ich habe noch nie etwas Kommentiert aber jetzt muß ich es loszuwerden. Dieser Eintopf sieht so sensationell aus, daß ich ihn heute unbedingt Nachkochen muß!!!!

Sehr einfach und lecker!