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Super lecker einfach und schnell !!! auch für nicht-avocado liebhaber der perfekte aufstrich :) Danke fürs rezept :)

Wow, ein sehr leckerer Dip! Mir persönlich schmeckt v.a. der Senf darin. Eigentlich mag ich Avocado nicht sehr, aber SO gibts die wohl demnächst öfters bei mir :-) Vielen Dank für das Rezept!!

Hab den Dip gestern zu Pellkartoffeln gegessen - lecker! Ich hab ihn genau nach Rezept gemacht, werde nächstes Mal allerdings weniger Salz sowie kein bzw. weniger Öl nehmen, außerdem etwas weniger Senf (ich war großzügig, weil ich Senf liebe!) und etwas weniger Knoblauch (obwohl ich auch Knoblauch liebe, fand ich eine Zehe zu viel). Da mir der Dip beim Abschmecken zu mächtig bzw. intensiv war, habe ich ihn mit Quark und ein paar Tomatenwürfeln gestreckt - auch sehr lecker! Die Tomaten geben nochmal ein bisschen mehr Frische. Heute gab's dann den Rest des Dips als Brotauftrich! Vielen Dank für die Inspiration; werde ich bestimmt öfter machen!

Dieser Dip bzw. Brotaufstrich ist einfach perfekt!!! Viele Grüße binis

Hallo, Kettenreaktion ;) : auf Empfehlung von Juulee und Isi probierte ich den Dip und er schmeckte auch mir prima! Einmal gab es ihn zusammen mit Räucherlachs zu Pellkartoffeln, ein anderes Mal als Brotaufstrich, ebenfalls ergänzt mit Räucherlachsröllchen. Danke für das schöne Rezept! Gruß Alex

Hallo, Auf Empfehlung von Juulee hab ich diesen Dip heute zubereitet, gerade verkostet und was soll ich sagen: genial einfach - einfach genial Danke fürs Rezept! LG Isi

Diesen superfeinen Dip gab es bei uns heute zu Kartoffel-Karottenpuffern. Der Dip schmeckt wunderbar aromatisch! Mein Senf war ein österreichischer Kren-Senf, der ganz hervorragend dazu passte. Foto kommt auch! LG Juulee

Das war seeehr lecker! Hatte den Dip zu Bratkartoffeln und Gyros und es war wirklich lecker. Hatte nur die Quetschzitrone und Dijonsenf, aber das ging auch gut. Am Schluss hab ich noch einen Löffel Hüttenkäse druntergerührt. Das war nach ganz vielen Jahren ohne Avocado mal wirklich eine tolle Rückkehr dazu. LG keni

Genial! Ich hab vorher noch nie wirklich Avocado probiert und Senf ist nur bedingt mein Fall. Das war für mich also ein Versuch ins Blaue. Aber ich bin wirklich begeistert! Mir ist das ganze etwas Salzig geworden aber da ich dazu Putensticks und Rohkost esse gleicht sich das ganze prima aus. Das wird es definitiv noch oft geben! =D Liebe Grüße

MIch haut das jetzt leider nicht aus den Socken :-( hab dann die Idee mit dem Dill probiert, schon besser, aber Avocado und Senf (und ich hab schon nur einen gehäuften TL genommen) ist für mich eine Kombination, die ich nicht noch einmal brauche. Naja, Geschmäcker sind verschieden, trotzdem Danke, jetzt weiß ich zumindest, dass Guacamole doch nicht besser geht ;-)