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Hallo Imo :) Bei uns gabs deine tollen vegetarischen Schaschlikspieße zum Grillen. hab das Gemüse geschnippelt und über nacht in der Marinade eingelegt. Am nächsten Tag hab ich dann einen Teil auf Spieße verteilt, den anderen zwischen ein Grillgitter gezwickt. Funktioniert beides wunderbar. Diese Spieße haben mein erstes vegetarisches Grillen zu einem Erfolg gemacht ;) Dankeschön! lg aureate

Dieses Rezept ist momentan mein Gemüsehit! Es ist schnell gemacht und soooo lecker. Ich lasse allerdings das Gemüse etwas länger ziehen und bestreiche es mehrmals. Tolles Rezept, liebe Grüsse Maihase.

Suche grad für die Fastenzeit Fleischlose Gerichte. Danke für die tolle Idee.

Das hört sich ja alles super lecker an, gehe nachher gleich los alles einkaufen. Nun die Frage: Was kann man dazu anbieten? Haben Weihnachten Besuch und einen Vegetarier dabei. Für uns gibt es die Spieße mit Fleisch und Gemüse, dazu passend die Grillsoßen und Kräuterbaguette. Auf jeden Fall werde ich aber für jeden Besucher einen Gemüsespieß mitanrichten, wird bestimmt gern angenommen. LG shö

Äußerst lecker! Aber für die Menge Gemüse braucht man locker die vierfache Menge an Marinade! Könnte mir die Marinade mit mehr Ingwer, Limette statt Zitrone und passierte Tomaten statt Tomatenmark noch besser vorstellen!

Absolut GENIAL !! Gehört bei uns zu den Favoriten, auch jetzt im Herbst. Ich mariniere das Gemüse 1-2 Stunden ,dann gebe ich es auf ein Blech mit Backpapier in den Backofen 200° 20 - 30 Min. je nachdem wie bißfest es sein soll. Wenn noch etwas übrig bleibt -- es schmeckt auch kalt sehr gut ! Vielen Dank . LG Amrei01