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Wie lange ist die Soße haltbar?

Hallo Zusammen, wie viele Würste rechnet ihr pro 1 Portion? Ich muss ca. 30 Leute auf einer Party verköstigen. Danke!

Ich hätte nie daran gedacht, eine Currywurstsoße u.a. aus Apfelmus herzustellen - ein Fehler, wie dieses tolle Rezept zeigt. Meinem "scharfen Ehemann" ist es allerdings (wie immer) zu lasch - dafür würze ich dann gern mit Harissa-Paste, damit kann ich sehr gut dosieren um die gewünschte Schärfe zu erreichen. Und ich habe deutlich mehr Curry verwendet, da den Geschmack nach Zugabe des Ketchups vermisst habe. 5* und ab ins Kochbuch!

Hallöle.... Hätte so gerne 10 Sternchen gegeben. Diese Soße ist der absolute Megahit.Danke für's Rezept.

Früher hat mein Mann die Curry Soße gemacht. Diese hat mir aber ehrlichgesagt nie sonderlich geschmeckt, sodass ich nicht in Jubel ausgebrochen bin, wenn es hieß "heut gibts Curry Wurst Baby". ^^ Beim letzten Mal hab ich mich durchgesetzt und gesagt "heut mach ich mal die Soße"...was soll ich sagen. Mega lecker und ich freu mich mittlerweile auf Curry Wurst. Bin jetzt die Soßenbeauftragt, da sie meinem Mann mindesten genauso gut schmeckt wie mir. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept

Hallo! Dank für das leckere Rezept. Den Zweiten Ansatz habe ich allerdings mit SodaStream Cola Konzentrat zubereitet. Viel weniger Arbeit und daher ganz schnell fertig! Statt der reduzierten Cola also eine Kappe des Konzentrates und eine Kappe Wasser. Grüße aus dem schönen Småland Wolfgang

Super lecker die Sauce 👍👍👍 Habe sie gerade für unsere Gartenparty am Samstag vorgekocht und freue mich jetzt schon drauf!!! Gibt es Erfahrungswerte wie lange sie haltbar ist???

So genial!! ❤️ Danke für das super Rezept. Darf nie fehlen, weder zur Currywurst noch zum Grillen.

Sehr leckere Soße aber auch sehr scharf. Nächste mal dann ohne Tabasco. Reicht für ca. 8 bis 10 große Bratwürstchen. Habe 5 große Portionen gegessen. War super einfach und schnell fertig

Nun muss ich diese Soße auch mal bewerten. Von mir gibt es volle 5*. Sie ist einfach perfekt. Nur habe ich anstelle von Tabasco getrockneten Chilli genommen. Aber alles andere nach Rezept und sie gibt es immer zu unserer Currywurst mit Pommes 🙂

Wegen der überwältigenden Kommentare habe ich die Sauce heute gekocht und mich exakt ans Rezept gehalten. Klar, Geschmäcker sind verschieden und ich finde die Sauce ganz OK, mehr aber auch nun wirklich nicht.

Die Soße ist total lecker,reicht für etwa 4-5 Personen. Das Verkochen der Cola dauert einige Zeit. Dann geht es aber schnell. Wir werden die jetzt öfter machen. Sehr einfach in der Zubereitung.

Ich war auf der Suche nach einer Soße für meinen Sohn und da hat man mir deine empfohlen. Ich mache sie jetzt schon ein paar Jahre und jetzt muss sie mal endlich den gebührenden Respekt bekommen, den sie verdient. Meine Jungs lieben sie!!! Und das soll was heißen :) Das einzige was ich änder... ich lass für meine Kids den Tabasco weg... und wenn ich das ganze als fertige Currywurst einwecke, lass ich die Worcestersoße weg. Ich persönlich finde aber das beides dem Rezept überhaupt nichts macht!!! Und da wir auch Ketchup haben der nicht süß ist, finde ich sie in ihrem Geschmack sehr ausgeglichen. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept. Liebe Grüße :)

Die Sauce ist mega einfach und total lecker. Ich habe dazu Bratwürste in der Pfanne gebraten, kleingeschnitten und unter die fertige Sauce gehoben, quasi als Currywurstbombe. Perfekt vorzubereiten für Gäste. In dieser Kombination reicht die angegebene Menge Sauce für etwa 20-25 Bratwürste, äääh Currywürste.

Die beste Currysauce ever. Ich habe schon an vielen Orten Currysauce gegessen und diese ist mit Abstand die beste Sauce. Das Originalrezept ist der Hammer, nur die Schärfe varriert bei uns ;-)

Guten Abend, für wie viel Personen ist die Currysoße berechnet?

Sorry, hab gerade erst den Kommentar von Birthe99 gesehen!😟 Wie LANGE und bei wieviel Grad im Topf?

Die Soße ist der Hammer! Hat die schon mal jemand eingekocht?