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Sehr sehr lecker, danke für das Rezept! Aber kann mir jemand erklären, was es bringt, die Cola auf 1/5 der Menge zu reduzieren? Die Konsistenz ändert sich doch gar nicht, man hat dann einfach nur warme Cola?

Anstatt das Cola stundenlang einkochen zu lassen, hier ein Tip: 21 g Cola-Getränkesirup mit Wasser auf 100 ml auffüllen. So mache ich es immer und die Sauce ist wirklich ausgezeichnet! LG aschpazi

Abolut grandios! Jeder der das bei uns zu essen bekommt ist völlig begeistert. Ich nehme von den Mengenangaben immer 50% mehr... reicht dann für 4 Personen.

Für wie viele Würste reicht das Rezept?

Meine Gäste meinten es wäre eine Offenbarung. Ich fand die Sauce auch sensationell! Vielen Dank für das 5 Sterne Rezept. Werde noch mit Cola Sirup Experimenten, dann spar ich mir das Einkochen. Vielen Dank für das tolle Rezept!

Einfach nur mega.

Super leckere Currysauce !!! Nie wieder anders. Danke für das tolle Rezept. Kann ich jeden empfehlen zu testen.

Super leckere Sauce, ich kann es aber nicht lassen irgendwas zu verändern, deswegen habe ich noch einen ordentlichen Esslöffel Pflaumenmus dazu gegeben, macht das ganze noch etwas fruchtiger und Sämiger.

Perfekt... 5 Doppelsterne. Die ganze Familie ist schon süchtig. So.. Nun gehe ich Vorrat kochen.

Super leckere Soße! Auch ohne Worcestersoße (hatte vergessen welche zu kaufen). Alle Gäste waren begeistert und haben mich nach dem Rezept gefragt. Von mir gibts 5 Sterne!

Erstmal vorneweg: Bombe! Hatten gestern unser obligatorisches "Abgrillen" und alle waren begeistert! Weil die Frage hier schon öfter auf kam: Für 30 Metzgerwürstchen habe ich die 5-fache Saucenmenge gemacht. Würstchen schon kleingeschnitten in den Saucentopf und jeder konnte sich bedienen. Dazu Baguette zum Dippen... statt Cola habe ich auch Cola Zero verwendet... Wirds bei uns auf jeden Fall wieder geben!

Eine Portion sollte für 10 Würste reichen. Je nachdem wie viel Soße es sein soll. Ich mache die Soße immer auf Vorrat. Ich benutze immer einen Ketchup mit weniger Zucker und in einer Glasflasche. Somit kann ich die Soße in die Flaschen füllen und diese wiederverwerten.

für wie viele Personen reicht es?

Für wie viel Würstchen reicht eine Portion ca.?

Anfangs kam mir das Rezept etwas merkwürdig vor. Cola, Apfelmuß.. Aber ZUM GLÜCK habe ich sie ausprobiert. ich habe noch niemals zuvor eine Bessere Currysauce gegessen. Und ich komme aus dem Ruhrpott. da kennt man so einige Saucen. Auf unserer Einweihungsfeier, wo ich sie auch zum ersten mal gemacht habe, wollten plötzlich 30 Leute das Rezept :D Echt eine tolle Sauce.

5 Sterne! Wenn man genau nach diesem Rezept kocht, bekommt man meines Erachtens nach die leckerste Currywurst auf den Tisch! Manchmal ersetze ich aus Mangel die Limetten durch Zitronensaft, aber ansonsten ist es genau so für uns SPITZE !!! ps : ich mache IMMER die doppelte Menge, weil sich wirklich jeder gerne nachnimmt !

Hallo zusammen! Zu Silvester würde ich gern das Rezept ausprobieren. Ich habe gesehen es haben schon viele für eine Party ausprobiert. Da ich auf der Party eingeladen bin und nicht selbst Gastgeber bin, wäre meine erste Frage: kann ich die Bratwürste vorab grillen und dann geschnitten in den Topf werfen (4std vorher) oder sollte ich das erst kurz vorher machen / vor Ort Grillen? Werden die weich? Welches Currypulver ist das beste zum späteren Daraufgeben? :-) Danke!!

Hab die Sauce mit coke zero gemacht. Ja die Sauce ist gut und lecker. Nach dem Hype hier in den Kommentaren hatte ich aber noch mehr von der Sauce erwartet.

Seit diesem Rezept gehen wir nicht mehr in die Pommesbude.