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Ich habe das Rezept zu einem Nudelsalat mit Penne erweitert sowie Lauchzwiebelringe reingeschnitten. Für die Fleischesser optional noch angebratene Hähnchenbruststreifen. Eine sehr leckere, leichte Mahlzeit für warme Tage ohne schweres Dressing. Vielen Dank fürs Rezept!

Weißer Spargel

Ich hab noch Radieschen dazugetan. Statt Frühlingszwiebel hab ich Winterheckzwiebel, Knoblauchschnittlauch und Oregano vom Garten noch beigemischt. Echt lecker.

Hallo, ich mag keinen rohen Knoblauch im Salat, deshalb habe ich ihn zum Schluss zum Spargel gegeben und mit angebraten. Das passt sehr gut dazu und wir fanden den Spargelsalat sehr lecker! Dazu gab es Baguette. LG Schokomaus01

Sehr, sehr lecker und schnell zubereitet.

Danke für das simple aber wirklich sehr leckere Rezept. Ich hab es sofort wieder gemacht es hat allen geschmeckt.

Hallo, der Spargelsalat ist sehr lecker und fix gemacht. LG Brigitte

Ich bereite den Salat jedes Jahr zur Spargelzeit zu. Wir lieben ihn. Ich hoble inzwischen, mit der Röstiraffel, frischen Parmesan dazu. Passt perfekt.

Ich habe den Salat mit Basilikum - Öl zubereitet.Mit grünen Spargel kann ich mir den Salat auch gut vorstellen und wird wieder mal zubereitet. Bild wurde hochgeladen MR

super lecker 5 Sterne

Ich lasse den Knoblauch weg, weil ich ihn nicht mehr vertrage. Dafür kommt bei uns gehobelter Parmesan obendrauf.

Ich habe den Salat heute mit dem ersten Spargel des Jahres wieder gemacht und bin wie immer begeistert. Diesmal hatte ich noch einen Rest Basilikum-Pesto und habe es zur Salatsoße gemischt, das paßt hervorragend!

Hallo...... sehr sehr lecker, der Tip mit den Lauchzwiebeln war super, es gab dazu panierte Hähnchenschnitzel ......... Ganz einfach in der Zubereitung und megalecker, vor allem bei diesem warmen Wetter.... 5***** und vielen Dank lg schmollraten08

Der Salat schmeckt herrlich erfrischend und ist schnell gemacht.Dafür gibt es ***** Sternchen und ein Foto ist unterwegs. LG Rike

Hallo, der Salat ist spitze !!! Schnell gemacht, wenige Zutaten. Uns hat er am besten in der lauwarmen Variante geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept. LG Ingrid

Habe diesen Salat gerade an Mutter's Geburtstag zubereitet, und ich muss sagen es ist einfach göttlich! Alle waren begeistert. Danke vielmals für dieses super leckere Rezept!

Habe den Salat auch mit weissem Balsamico und Lauchzwiebeln gemacht, wirklich super lecker und vor allem ohne grossen Aufwand :-))))

Habe gestern nur Lob bekommen für diesen sagenhaft leckeren Salat. Hab lediglich etwas Honig noch ran getan.

Ich habe den Salat letztes Wochenende gemacht, fast genau nach Deinem Rezept. Allerdings habe ich nur 4 Cocktailtomaten genommen (sonst wäre mir der Salat zu tomatnlastig geworden und es wäre auch sehr viel Flüssigkeit entstanden) und Frühlingszwiebeln statt Basilikum. Meinem Freund und mir hat es SEHR lecker geschmeckt und das wird es in der Spargelzeit jetzt sicher oft. Einfach, schnell, lecker. Danke für das tolle Rezept!