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Hallo ihr ALLE :-) Freut mich, dass es euch so gut schmeckt... Allerdings muss ich zugeben, dass der Knoblauch so viel zu dunkel wird und der Spargel zu bissfest bleibt! Also Spargel länger braten und Knobi erst später dazu. Lasst es euch weiter munden! :-)

So schmeckt mir der grüne Spargel,,,hammer ge......l!!!!! Gruß Henkeltöpfchen

Hallo, vergebe heute die Sterne von meinem Mann aus da mir, wie ich heute feststellen musste, grüner Spargel nicht schmeckt. Er fand es recht gut - nur etwas zu bissfest, obwohl ich den Spargel länger angebraten und zu Beginn auch mit etwas Wasser angedünstet habe. Liebe Grüsse Dacota2006

Echt lecker. Das erste mal grünen Spargel ausprobiert und sofort für gut befunden :-) Danke

Hallo Lauriischnecke, dein Rezept ist wirklich lecker, vor allem deshalb, weil ich noch nie Spargel in der Küche verwendet habe und es funktioniert hat. Wie J0nas bereits gesagt hat, muss der Knobi wirklich erst viel später zu dem Spargel, da er ansonsten braun und bitter wird. Einen schönen Sonntag. MissNovostrojka

Heute das erste mal grünen Spargel gegessen.Das Rezept ist genau nach meinem Geschmack. Ich habe Parmaschinken dazu gegessen. Von mir gerne alle Punkte ;-)) liebe Grüße kokü

Hallo. Spargel zu braten, das ist für mich bei allen möglichen Zubereitungsarten (kochen, dämpfen, schmoren, frittieren,...) für den grünen Spargel die passendste, da so sein schöner Eigengeschmack am besten heraus kommt. Die Variante hier mit Knoblauch und Olivenöl passt sehr gut. Der Knoblauch muss allerdings viel später dazu, wenn der 5 Minuten in der Pfanne mit brät, verbrennt er leicht und wird bitter. Ich habe am Ende noch Tomatenviertel mit hinen 'geschmolzen' - das versaut zwar etwas die Optik, schmeckt aber gut -, mit Kräutern gewürzt und das ganze auf Blattsalat angerichtet, mit Parmesanspänen verfeinert und es zu einem rosa gebratenen Rinderfilet gereicht. Sehr lecker! Danke für das Rezept und die Anregung. Fotos sind hochgeladen. VG, Jonas

Wirklich lecker und sogar vegan! 😃Bei mir gab es dazu Kartoffeln und vegane Hollandaise nach dem Rezept von Studentenfutterdeluxe.

Superschnell und einfach lecker!!!! Das wird's jetzt öfter mal geben :-) Danke Andrea

War sehr lecker und sehr schnell aufgegessen. Wir haben am Ende etwas Zitronensaft und frischen Parmesan darübergegeben. Dazu gab es kleine Kartöffelchen. LG Ertnuss

Hallo, habe das Rezept heute ausprobiert und fand es super! Schnell einfach lecker :) Bei mir gab es dazu allerdings noch Pinienkerne, die ich mit Spargel und Knoblauch angebraten habe und als Beilage Risotto. Dazu ein Gläschen Rose und das Abendessen wäre perfekt (den Rose habe ich zum Mittag natürlich nicht getrunken ;) aber eine Protion ist für heute abend ja noch da :P) LG

Jetzt muss ich aber endlich bewerten! Sehr, sehr lecker ..... gibt's heute schon wieder ;) Vielen Dank für das tolle, einfache Rezept! garfield

Ich habe noch nie Spargel gemocht - obwohl immer wieder probiert - aber dein Rezept ist super! Vielen Dank dafür, ich habe jetzt ein neues Lieblingsgemüse!!!

Super schnell und einfach nur lecker. Mache es gleich morgen wieder für meinen Freund...

Habe ich heute ausprobiert, zusammen mit Lammbraten in Olivenöl und Reis. Danke für das leckere Rezept****

Mach ich Ur noch so,,,,,

Super tolles Rezept und mal eine ganz andere Zubereitungsart. Ich habe einige Anregungen aus den Kommentaren übernommen, sprich den Spargel nach dem Braten noch ein paar Minuten mit Balsamico-Essig und etwas Zucker gegart, zum Schluss halbierte Cocktail-Tomaten mitgeschwenkt und mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan bestreut. So schmeckte es einfach bombastisch. Dazu noch ein Spiegelei und man hat eine relativ kohlehydratarme Mahlzeit ;-)

Sehr lecker ! hab noch etwas Schinken zum Schluß dazu geben ! wird es wieder geben! rmdschulz

Hallo, einfach nur lecker! Danke Eiskimo