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Super lecker und einfach zu machen. Ledeglich der Knoblauch ist etwas dunkel geworden. Gabs bei uns zu gegrilltem Fleisch und Würstchen. Werd ich jetzt öfters machen Gruß Flo

Danke für das Rezept! Einfach und geschmackvoll - genau die richtige Zubereitung für den beim Nachbarn anfallenden Grünspargel. Dazu ein saftiges Kotelett und neue Kartoffeln - das wird es in der Spargelsaison bestimmt noch öfter geben. Liebe Grüße aus dem Spreewald! petrus44

Hallo, habe heute dieses äußerst lecker Gericht nachgekocht! Ich habe den Spargel etwas länger gebraten und mit Wasser und Balsamico abgelöscht. Dazu ein Pangasiusfilet - mmmmhhhhh wird es in der Spargelzeit sicher noch öfter geben! Liebe Grüße diclaudi

Habe gestern das 1. Mal Spargel selbst zubereitet. Es war absolut köstlich. Meinem Mann hat es auch geschmeckt. Dieses Rezept wird es wieder geben. Vielen Dank!

Nachdem der Spargel nach dem Braten noch zu bißfest war (Import-Ware), hab ich ein wenig Wasser von den Salzkartoffeln und etwas Balsamico dazugeben sowie etwas Zucker und Chili und für zwei oder drei Minuten den Deckel auf die Pfanne getan - war sagenhaft gut! Danke für das Rezept! Liebe Grüße Andrea

Hallo, diesen gebratenen Spargel habe ich letztes Jahr schon oft gemacht und heute habe ich den ersten grünen Spargel bekommen. Deshalb gibt es heute Abend den "Grünen gebraten Spargel" und dazu ein frisch gebackenes Ciabatta. Nur zu empfehlen! Liebe Grüße Petra

Mittlerweile mein Lieblingsrezept für günen Spargel!!! Ich kannte es schon von einem Spargelhändler aus Thüringen. Am Samstag bekam ich das erste Pfund Grünspargel und machte es gleich so. Allerdings gab ich zum Knofi noch eine Lauchzwiebel und streute zum Ende noch einen gestr. Teelöffel Zucker drüber und ließ diesen leicht karamelisieren - hmmmm!!! absolut legga :-)))))

hmmmmmm...einfach nur lecker!!! :))) Danke für diese schnelle und leckere Rezept.

Ist zwar schon länger her ..........aber muss sagen sehr lecker ...............gibt es bestimmt wieder in der nächsten Saison :-) Liebe Grüße Sharkylienchen

Ich habe den Spargel in Scheiben geschnitten und als Carpaccio in Gläsern angerichtet. Darüber habe ich noch geröstete Pinienkerne und gehobelten Parmesan gestreut. Optisch ein Blickfang! Ich habe das Ganze zu einem kalten Buffet gemacht, muss jedoch sagen, dass es warm nochmal deutlich besser schmeckt.

Sehr lecker!!! LG Ribara

Wow, einfach lecker! Bin ein Knobi-Fan, das war genau das Richtige! Hatte noch ein paar Sonnenblumenkerne über, die habe ich gleich mitgeröstet!

Danke für dieses Hamma Rezept. Es liest sich schon gut und ist sehr einfach. Nach dem Lesen der Kommentare habe ich einen Rest weißen Spargel verwertet und kleine Tomaten zugegeben. Den weißen Spargel zuerst in die Pfanne, denn der brauch etwas länger. Als die Tomätchen geschmolzen waren, habe ich das Gericht auf Spaghetti angerichtet und mit frischem Parmesan und Crema di Balsamico garniert. Ich hab Fotos hochgeladen. Einfach köstlich, ein Gedicht!!!

Leeeeeecker!!!! Ich kannte bisher nur den weißen Spargel und der hat mich nie so "vom Hocker gehauen". Nun hab ich gestern Dein Rezept probiert und bin BEGEISTERT! Hab die ganzen 500 g Spargel allein verputzt und hätt noch mehr geschafft. Gibt´s gleich übermorgen wieder *freu*. 5 Sterne von mir!

Von mir gibts 5 Sterne! So hab ich den Spargel noch nie gegessen, werde es aber in Zukunft sicher noch öfter machen ! Hab den Spargel allerdings vorher in der Pfanne mit etwas Wasser köcheln lassen und das Öl erst dazugegeben als das Wasser weg war. Lecker !!

Wir fanden den Spargel super lecker! Es gab Pellkartoffeln mit Knoblauch-Joghurt-Sauce dazu. Hat uns total lecker geschmeckt. Ich habe mich an das Originalrezept gehalten und nur eine Chili mit angebraten. War super! Vielen Dank für das tolle Rezept. LG, asiaSF PS. Bilder sind hochgeladen.

Der Spargel war super klasse. Man muß natürlich auf Knoblauch stehen!!! Ich habe statt Balsamico Creme einfach einen Schuss Aceto Balsamico dazu getan und mit etwas Zucker abgeschmeckt. Etwas Butter drüber als Soße und ein paar Bratkartoffeln dazu. Echt prima!!! Steht auf der Favoritenliste ganz oben!

super lecker!