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Hey, Habe heute den Tag gemacht und ihn mit selbstgemachter Tomatesoße, gurken, paprika, zwiebeln, Champinions, kalorienarmem Schinken und Harzer Käse serviert! War super lecker!! :) Würde den Teig am liebsten ohne allem backen! Muss ich da irgendetwas beachten oder ist er dann zu trocken? Lg, Lilaleka

Kann man den Teig auch "vormachen" und dann einfrieren?

Ich habe Vollkorndinkelmehl verwendet und der Teig ist sehr gut geworden. Wegen der schnellen und einfachen Zubereitung (gerade im Vergleich zu anderen Hefeteigen) werd ich das Rezept wohl noch öfters nutzen.

Einfach perfekt! Bei mir gabs den Teig als Unterlage für einen Flammkuchen! Super 5 Sterne! lg birgit

Heute ausprobiert, hat super geklappt! Bei nur 25 min im Ofen war sogar der Teig in der Mitte schön kross. Habe die Pizza in 4 Teile geteilt, je einen Teil mit Salami, Thunfisch, Champignons und Mozzarella. Dann fettarmen geriebenen Käse drüber gestreut - mhhh! So lecker! Danke für das tolle Rezept :-)

Halo, ganz tolles Rezept. Die Pizza ist sehr lecker geworden. Werde den Teig auf jedenfall wieder machen 5* von mir dafür. Lg gynaika

Der Teig ist wirklich sehr, sehr gut und einfach herzustellen. Mache zur Zeit WW und da passt mir das sehr gut in den Speiseplan. Danke für das leckere und leichte Rezept.

5 Sterne für dieses wunderbare Rezept! In Ermangelung von genug Mehl habe ich nur 230g genommen... hat aber trotzdem ganz wunderbar geklappt und auch für ein Blech gereicht! Ich bin begeistert. Der Teig war wie ich ihn liebe: dünn, außen ein wenig knusprig, innen fluffig! Ich werde den Teig jetzt immer nach diesem Rezept machen. Danke!

Hallo, also 2 Pk Hefe auf 250g Teig ist echt nicht mehr lecker, der schmeckt nur nach Hefe. Weniger Hefe und etwas mehr Geduld, sprich über Nacht im Kühlschrank gehen lassen, das schmeckt viel besser. Und das Öl ist im Prinzip auch nicht wirklich nötig, man kann es weglassen und so noch mehr Kalorien/Punkte einsparen. Genauso die Prise Zucker.

GENIAL! ich habe für mich die Hälfte des Teiges gemacht und mit leckerem Gemüse belegt. Das war das erste Mal, dass ich eine gute, große Pizza ohne schlechtes Gewissen genießen konnte! Danke für dieses tolle Rezept! 5 Sterne! :) LG, cupcakemonster

Hallo, ein tolles Rezept, schnell gemacht, kurze Gehzeit, wenig Fett. Belegt wurde die Pizza bei uns mit Tomatenmark mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer angerührt, magerem Schinken, Tomatenpaprika und light Mozzarella. Hat für ein Backblech gereicht, daraus habe ich 6 Stücke geschnitten, somit hat die Pizza bei uns für 3 Personen gereicht. Punkte habe ich keine gezählt.... LG Simone

Habe das Rezept heute ausprobiert und die Pizza ist gerade im Ofen... Da ich gerne am Teig nasche, kann ich schon mal sagen, dass er wie ein Pizzateig schmeckt ;-) Ich hab genau die Mengen genommen, die angegeben waren und hab normales Weizenmehl benutzt. Bei mir hat der Teig absolut nicht geklebt und ich konnte ihn ohne Probleme auf einem Backblech ausrollen. Der Teig dafür hat auch gereicht. Ich freu mich schon auf die Pizza gleich und bedanke mich für das Rezept ;-) LG

Hallo! Muss sagen: wunderbar! Bin definitiv keine kleine Bäckerin und hab mich auch nie an Pizzateig getraut. Aber da ich mir vorgenommen habe so gut es geht auf Fertigprodukte zu verzichten, wollt ichs jetzt doch mal ausprobieren. Und es war grandios einfach. Musst eaber ein wenig mehr Öl nehmen und beim ausrollen dann ordentlich nachmehelen, damit nichts klebt aber Geschmack war super. gabs jetzt schon sehr oft. Heute versuch ichs mal mit Flammkuchen. Wird schon Schiefgehen! Liebe Grüße, jofine

Hallo, ich hab gestern den Teig ausprobiert. Für den Teig habe ich je die Hälfte Dingelvollkornmehl und Weizenmehl Type 405 genommen. Dafür ca. 180 ml lauwarmes Wasser. Hat super funktioniert und der Boden ließ sich mit einem bemehlten Nudelholz super gut auf Blechgröße ausrollen. Habe nur 1 Pck. Trockenhefe genommen, ist trotzdem gut aufgegangen. Habe ihn anfangs 10 min ganz bei Ober-/Unterhitze auf die unterste Schiene und danach noch mal für 10 Minuten in die Mitte. Endergebnis war echt klasse, ein super knuspriger, dünner, leckerer Boden. Vielen Dank! glücksmäuschen