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Hallo, was ist mit einem Becher Tomatenketchup gemeint? LG Brigitte

sorry, meinte natürlich Heinz tomatenketchup! damit wirds super!

hab 2 fuhren gekocht hintereinander. uns kurz zu machen: mit dem guten kraft Ketchup als Grundlage schon ziemlich perfekt. mit dem ja! ketchup von r*** ganz ok aber weiter weg vom Original. die grundlage muss echt stimmen.

Ich kenne die original Dönninghaus ganz gut und ich finde das Rezept kommt sehr dich an die original Sauce heran. Das es auch davon abhängt, welches Currypulver man verwendet ist klar. Daher gerne 5 *****

huhu mamirah, gerade wieder gemacht, mit normalem zucker, ohne o-saft, ketchup mit 200 ml angenommen, diesmal mit der frage wie der heinz in den ketchup kommt: http://debeste.de/12209/So-kommt-also-der-Heinz-in-den-Ketchup mit meiner madras mischung fehlt cumin und schärfe, zucker 7el auf 1,2 liter ketchup, noch etwas zu süss, eher viell. 5 bei weissem zucker. wir bekommen das raus ... eigentlich notizen für mich ;-)

Moinekes anrubo Anonym bleiben wollende Quellen behaupten steif und fest,die blonde Dame(die seit Eeeewigkeiten dort die Wurst brutzelt)habe mal gespoilert,dass sie immer HEINZ-Ketchup als Basis nehmen. Gruss von umme Ecke Mamirah

hallo zusammen, bin neu und komme aus bochumski, kenne daher seit der kindheit das büdchen mit der tollen wurst und sosse ;-) wäre es doch blos noch das alte büdchen :-( ich habe als becher mal 250 ml angenommen mit aldi-nord ketchup ohne das ODER natürlich. einen schuss orangensaft mild (wenig säure) von aldi-nord dazu, nachdem einige den hier als essentiell erachtet haben. das rezept ist klasse und kommt recht in die nähe der original sosse. habe noch ca. 1 TL Kreuzkümmel hinzugefügt, verwendet habe ich mild madras curry von TRS, welches man sehr häufig in gut sortierten asia läden findet. die currymischungen variieren ja enorm, zwischen den discountern und auch in den ländern. gefehlt hat ausserdem 1/2 TL scharfes chili pulver für meinen gaumen. auch hier gibt es enorme unterschiede und ich weiss die provinienz meines pulvers leider nicht mehr. bei echtem, guten cayenne pulver dürfte es weniger sein. ansonsten exakt nach rezept. die geschichte ist noch nicht ganz rund, da ich etwas zuviel säure hatte, die ich mich ca. 1 TL Kaisersnatron gemildert habe. der ketchup spielt sicherlich eine grosse rolle. ich bin in der regel kein freund von überteuerten markenprodukten (nicht weil ich sie mir nicht leisten könnte, kann ich), sondern wegen des abzock-faktors. ich fühle mich betrogen, bis auf wenige ausnahmen, die ich toleriere. ich werde als nächstes HEINZ probieren, da ich nicht mehr genau den essig-anteil auf dem schirm habe. der aldi-nord ketchup ist ähnlich dem MCD, behaupte ich mal. ansonsten erstmal vielen lieben dank für das rezept! ein ähnlicher klassiker ist das miracoli rezept, welches auch sehr nah dran ist. grüsse

Hallo die Grillsauce in der Tomatenmarkversion schmeckt sehr lecker ist auch recht schnell gemacht Danke fürs Rezept LG Patty

Habe am WE mal wieder diese Sauce gekocht, weil ich sie am Sonntag meinem Schwager als kleines Mitbringsel zum Geburtstag schenken wollte. (Bin inzwischen berüchtigt in der Verwandschaft für meine selbstgemachten Geschenke aus der Küche.) Da er bekennender Weber-Grillmeister ist, kam die Sauce genau richtig. Weil ich eine sehr scharfe Curry-Mischung benutze, habe ich wieder mit Orangensaft verlängert. Ich benutze übrigens immer Tomatenketchup- den guten Ja- Ketchup von R_we. Der schmeckt richtig fruchtig. Ansonsten habe ich das Rezept 1:1 übernommen. Leckere Grüße von der Suse

Becher=Kaffeebecher Bzw.ca.200-250ml. LG Mamirah

Hallo, habe Schwierigkeiten mit den Mengen. Was ist ein Becher?

Hallo, kenne Dönnighaus nicht, aber die Soße hat uns richtig gut geschmeckt. Hatte auch den richtigen Curry. Wegen der Kommentare wenige Zucker genommen. Das war richtig so! Ansonsten genau nach Rezept. Mache ich bestimmt wieder. LG Katinka

Hab nur 1 1/2 El Zucker genommen, um mich ranzutasten. Dafür aber 2 EL Weißweinessig. Mangels Cayennepfeffer hab ichetwas Sweet-Chili Sauce zugefügt. Ist super geworden. Bilder hab ich hochgeladen. Viele Grüße ginamai

Lecker und schnell gemacht. Habe mich aber nicht an die Mengenangaben gehalten, sondern nach Gefühl.

Hallo, sehr, sehr lecker diese Sauce, wird es bestimmt öfters geben. Ein Foto ist unterwegs. LG Hobbykochen

Hallo, ich habe diese Sauce schon öfter gemacht und kenne auch die Originalsauce(als Hernerin öfters in Bochum unterwegs) und ein dickes Lob die Sauce ist der Hammer. Habe heute mehrere Gläser vorbereitet für das erste WM Spiel da wir zum Spiel Gäste haben, da brauchen wir nur noch die Würstchen auf dem Grill legen ;-) weiterso