GoCook

Hallo, kann ich den Teig auch über Nacht stehen lassen?

Der Teig ist sehr lecker und gelingsicher. Ich habe halb Weizenmehl und halb Dinkel VK genommen. Ein Spritzer mehr Wasser und der Teig war perfekt. Danke für das Rezept

Ich kann die negative vorherige Bewertung nicht verstehen. Bestes Rezept. Wird nur noch so gemacht. 1 Blech schön dünn und der Rand knusprig. Danke für das tolle Rezept. Pizza wird bei uns nicht mehr bestellt sondern selbst gemacht

Das Rezept ist leider nichts geworden der Teig war viel zu weich ich habe davon Durchfall bekommen leider obwohl ich es nach Angabe gemacht habe 190°C Ober und Unterhitze habe es sogar 5 Minuten vorgebacken damit es nicht matschig wird hat leider nichts geholfen habe es mit Weizenvollkornmehl gemacht das ist die einzige Abweichung gewesen

Backe mittlerweile seit 2 Jahren den Pizzaboden nach diesem Rezept. Die Mengenangaben stimmen bei mir exakt. Lediglich die Temperatur zum Backen drehe ich auf 200-220 Grad auf. Wer es gerne knusprig mag, sollte den Tipp berücksichtigen. Danke für das tolle Rezept! ♡♡♡♡

Perfekt! Jahrzehnte habe ich Pizzateig mit 400 g Mehl gemacht, aber dieses Rezept ist viel besser. Der Teig lässt sich gut ausrollen und passt perfekt auf 1 Blech. Mit 10 g frischer Hefe und 630er Dinkelmehl als Abwandlung ist der Pizzaboden auch gut geworden. Mengenmäßig werden es bei uns 4 Portionen, aber bessere Esser schaffen ein Blech bestimmt auch zu zweit oder zu dritt. Vielen Dank!

Wir lieben deinen Teig! Dank deinem Rezept habe ich die perfekte Grundlage für die perfekte Pizza. Wenn es nach meinem Mann ginge müsste ich die jeden Tag machen.

Wir machen seit einigen Monaten jeden Samstag Pizzatag und haben schon einige Rezepte getestet, landen aber immer wieder bei diesem hier. Es ist wunderbar einfach und schmeckt garantiert!

Also ich habe mich an das Rezept gehalten und muss feststellen das der Teig für das Blech zu wenig ist und für zwei Kuchenformen ebenso zu wenig und für eine Kuchenform zu viel ist bin echt enttäuscht

Heute probiert. Sehr einfach, sehr lecker👍

Danke für dieses super einfache aber perfekte Rezept..einfach genial..werde ich bestimmt öfter machen..😲

Hallo! Von mir gibt es 5 Sterne, der Teig ist super. Auch wenn Zeit gefehlt hat und der Teig nur 25 Minuten ruhen durfte hat er mir es nicht übel genommen 🤭 was ich wirklich empfehlen kann ist den Teig nackt vorbacken, er matscht nicht durch und wird wie beschrieben schön knusprig. lg

Hallo, danke für das Rezept ich nahm 10 g frische Hefe. LG Omaskröte

Hallo! Ich habe Frischhefe genommen und ein bissl mehr Wasser gebraucht. Ansonsten optimal, sehr gut hat mir gefallen, dass auch Gewürze bzw. Kräuter in den Teig kommen. Außerdem finde ich die Menge genau richtig für ein Blech. Vielen dank für das Rezept. Grüße von Goerti

Wir waren absolut begeistert !!!!!!

Sehr lecker und super, wenn man viel Belag (Gemüse) auf die Pizza macht

Hallo meine Familie und ich haben heute dein Rezept ausprobiert. Wir sind alle begeistert der boden war schön dünn. Ab jetzt unser Rezept wenn wir Lust auf Pizza haben vielen Dank dafür 😍

Ganz tolles Rezept! ich war auf der Suche nach einem einfachen aber leckeren Rezept, und bin fündig geworden. Die Jury ( Mann und 2 Kids) war genau so begeistert, dieses Rezept wird es sicher öfters mal geben!

Tolles Rezept. Das wird nun auch unser Pizzateig bleiben.😊 Danke! So mancher Kommentar kann auch verkniffen werden. Wir waren alle begeistert, lecker!🤗

Super Rezept. Das beste Pizzateig Rezept seit langer langer Zeit. Mein Mann war total glücklich.