GoCook

Hi, uch habe gestern das Rezept ausprobiert, hab allerdings 5 Knoblauchzehen genommen und als Deko obendrauf ein paar Stückchen frische Tomaten!!!War richtig köstlich! Lg rali

Tipp Viel Knobi und Peperoni scharf Etwas Mango aus Dose dazugeben passt gut zu sehr scharf Guten Appetit Martin

Hallo, ich lasse den Knoblauch auch nicht braun werden, dann kommt der bittere Geschmack erst gar nicht auf. Habe um dem Gericht noch ein wenig Pfiff zu verleihen etwas "Sambal Oelek" mit ans Öl und Knobi gemacht. So ne doppelte bis dreifache Messerspitze, also ich fand es prima. LG Primus09

Habe das Rezept heute mal ausprobiert. Wir fanden es sehr lecker... haben aber auch mehr Knoblauch rein gemacht als angegeben... schmeckt einfach nur köstlich!!! Liebe Grüsse; Pink_kitty***

Hi, dies ist mein liebstes Pasta-Rezept. Ich persönlich kann nur empfehlen, pro Portion mehr Olivenöl (4-5 El) und Knoblauch (3 Zehen) sowie Chili (1 getrocknete, kleingehackte Schote) zu verwenden, sowie das Gericht am Ende mit zwei in Streifen geschnittenen, eingelegten getrockneten Tomaten zu belegen, mit reichlich Parmesan zu bestreuen und, ganz wichtig, schließlich noch mit etwas Salz abzuschmecken.

Mehr Knobi! Sechs Zehen + eine Pepperonischote .. am Ende Pfeffer drauf. Mjam

hm hat jemand mal den paten gesehen hier? da wird zwar der knobi auch in scheiben geschnitten, ABER! und das ist der ausschlaggebende punkt, so dünn, dass er in der pfanne schmilzt (mit ner rasierklinge :>). dann a lotta petersilie dazu, peperoncini nach geschmack, nudeln dazu. und am ende ne hand parmesan untermischen, sowie mit frisch gemahlenem schwarzem pfeffer bestreuen.

Herrlich, köstlich!!! Aber unbedingt: Knobi nicht bräunen, das mag er nicht!!

Ich liebe Spaghetti und Knoblauch, ich liebe dieses Rezept!!!!!! Was gibt es wohl morgen mal wieder?!?!!?! Vielen Dank für dieses Rezept LG mauslebin

Die Variante mit Petersilie schimpft sich beim Italiener glaube ich "Contandino" oder so ähnlich. Ich persönlich gebe auch in Scheiben geschnittenen Knoblauch in Olivenöl und lasse den auch eher braun werden. Je mehr Knobi desto besser *g* Dann jede Menge Gewürze dazu, am besten alles was grün ist und tu das über die gekochten Nudeln.

Also ich habe es mit Oregano und Petersilie versucht. War seeeehr lecker. Werde ich auf jeden fall nochmal kochen.

Hallo alle, also meine Lieblingsvariante ist ganz einfach Olivenöl, Knoblauch gehackt und Peterle (neutralisiert zum Teil Knofi-Fahne). Köstlich! Und wenn´s jemanden am nächsten Tag stört, so soll er/sie mir doch fern bleiben :o) PS: Ich schließe mich der Fraktion *lasst den Knofi nicht braun werden!* an.

Superschnelles Rezept. Allerdings habe ich ca. 8EL Öl genommen (das gute Olivenöl unserer Bodega aus Spanien) und 5 riesige Knoblauchzehen (auch frisch vom Markt aus Spanien mitgenommen), frisch klein geschnittenen Basilikum und etwas Oregano. Den Knoblauch nicht braun werden lassen. Dazu schmeckt supergut ein Glas Rotwein und Ciabatta.

die sauce schmeckt nicht kalt etwas bitter...sondern weil der knfi braun wird! knofi darf niemals braun werden... sonst ist er ein fall für den müll!

Meine Variante (vorhin entstanden und schon wieder weg...): Knoblauch (für mich alleine 4 Zehen) in kleine Würfel, bissl ins heisse Öl, nicht braun werden lassen. Nudeln (Fusilli, da bleibt am meisten hängen) drauf, dann noch einen Eßlöffel Seelachsschnitzel dazu und einen Haufen Petersilie und ein bisschen Pfeffer, kein Salz! Der Fisch ist sehr salzig. Parmesan drüber hobeln. Mmmmhh...

Knoblauch niemals (zu) braun werden lassen, da es sonst bitter wird

Kann auch nur sagen, super lecker. Werde demnächst das ganze auch mal mit frischen Tomaten und Sahne testen. Ohje, denke schon an die Kalorien:-) Gruß

TIPP: Ich brate vorher Speckwürfel in einer grossen Pfanne knusprig braun, giesse die Flüssigkeit ab, gebe dann das Olivenöl und einen ganzen Knoblauch in dünne Scheiben geschnitten dazu. Dann die gekochten Spaghetti hinein und im Öl wenden. Reichlich Petersilie hinein und nochmal kurz anbraten! LECKER! Ich schick mal ein Foto! LG, Briggi

kann mich nur anschließen, einfach köstlich :-))) grüße von Idefix2000

Alio oglio ist das Lieblingsessen meiner Freundin. M.E. ist das Geheimnis, nicht zu viel Öl zu nehmen, sonst schwimmen die Nudeln! Grüße von Leu