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Sehr leckere Suppe. Ich nehme auch noch Ingwer und statt Chili rotes Thaicurry dazu. Passt auch super.

Die Suppe ist super lecker 👍,Danke für das tolle Rezept

Hatte Kürbis und Kokosmilch zuhause, also was machen? Gerade das erste mal diese Suppe bzw überhaupt Kürbissuppe gekocht. Ich finde sie wirklich sehr gut und äusserst lecker... Werde sie bestimmt wieder kochen... Danke

die Suppe ist soooo lecker! Habe die letztes Jahr schon gekocht und dieses Jahr schaffe ich es dann auch Mal, einen Kommentar zu schreiben :) Selbst mein Mann könnte darin baden. Bei uns gibt es Garnelenspiesse und Baguette dazu...yummy

Es ist zwar schon ein paar Tage her, dass ich dieses Rezept nachgekocht habe, aber trotzdem hier noch mein Kommentar. Ich habe die Suppe als Vorspeise für eine kleine Gesellschaft gemacht. Alle waren begeistert. Sehr, sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!

Hallo Konny, ich habe die Suppe gestern gemacht und bin sehr begeistert. Man braucht nicht viele Zutaten, sie geht leicht zu machen und schmeckt hervorragend. Anstatt Zitronensaft habe ich etwas Limettensaft genommen (hatte keine Zitrone mehr zuhause) und hab auf die Suppe dann geröstete Brotstückchen und Kürbiskerne gegeben. Foto folgt. Werde ich sicher wieder machen :-) LG Melanie

Muss ich zu jeder Party machen. Einfach göttlich lecker! Am besten schmeckt sie mir mit Hokkaido-Kürbis. Neulich hatte ich einen Muskat-Kürbis drin, das hatte nicht den üblichen bezaubernden Geschmack.

Hallo! Fest steht ab heute, wenn es wieder Kürbissuppe geben wird, dann diese. Habe das erste Mal Kürbissuppe gekocht und ich muss sagen, es war sehr lecker, vor allem die leichte Kokosnote hat mir sehr gefallen. Selbst Kinder und Mann, die vorher die ganze Zeit am mosern waren, dass sie das bestimmt nicht mögen werden, fanden es lecker :D LG Smarty

Das war meine erste Kürbissuppe und es war soooooooooo lecker. Danke für das tolle Rezept.

super lecker, super einfach. ich habe die suppe mit etwas kürbiskernöl obenauf optisch verfeinert und geschmacklich auch, wobei sie durchaus auch ohne öl auskommt......alles in allem superlecker

... seeehr lecker diese Suppe und so einfach zu machen, ich hatte zwar keine Kokosmilch aber dennoch war es saulecker :-) ..und Croutons dazu... hmmm

Sehr gute Suppe. Ich habe noch 2 Scheiben Ingwer mitgekocht. psst77

Gerade steht eine Schüssel deiner Suppe vor mir und ich liebe sie ;) Hab noch Currypulver und Ingwer mit reingetan und sie schmeckt zum Niederknien. Genau das richtige für einen Regentag!

Hallo auch ich finde diese Suppe sehr lecker. Sogar mein Mann fand sie fein und dies obwohl er sonst nicht so der Kürbis-Fan ist. Ich habe noch 2 Esslöffel Kokosraspeln und einen Spritzer Zitronensaft rein gegeben. Fanden wir sehr fein und mal was anderes. Ich kann deine Suppe nur empfehlen. Gibt es sicher öfters in der "Orang-Saison". Danke fürs Rezept. Grüsse aus der Schweiz Nitli

Meiner Meinung nach würde ich mehr Kürbis und weniger Zitrone beigeben. Zucker und Curry kann auch nicht schaden, aber trotzdem lecker!!!

Hallöchen, 5 Sterne von mir für dieses köstliche Rezept! Ich habe es allerdings etwas abändern müssen. Denn da ich > 700g Kürbis verarbeitet und leider keinen Chili hatte, habe ich 1 Zwiebel mit angedünstet, sowie etwas geriebenen Ingwer mitgekocht... Auf dem Teller habe ich die Suppe dann noch mit einem klitzekleinen Schuss Cherry veredelt ;-) ...Schnittlauch war leider auch aus ;-) Vielen Dank für dieses tolle Rezept also, Annie73

die leichte schärfe kommt gut :-) ich musste die Suppe allerdings 30 min kochen bis der Kürbis pürierfähig war

super lecker die suppe, nur die chili fand ich nicht passend und hab diese weggelassen. ohne chili ist die suppe perfekt und absolut empfehlenswert. 4 sterne von mir :)

Ich habe die Suppe mit Hokkaido gemacht. Ob das nicht die richtige Sorte dafür ist oder woran es sonst lag - der Renner war´s nicht. Mir schmeckte es einfach zu sehr nach Kokosmilch. Zuerst habe ich alles genau nach Rezept gemacht, dann mit Ingwer und 5-Gewürze-Pulver nachgewürzt. Aber so richtig lecker fand ich es doch nicht.

Die Schale vom Kürbis (Hokaido) kann man mitkochen. Also einfach den Kürbis teilen und in Stücke schneiden - mit Schale.