Hallo, ich habe diesen Kartoffelsalat am Wochenende nach Rezept gemacht, eine Nacht durchziehen lassen und war vom Ergebnis begeistert! Diesen Salat kann ich nur empfehlen. Ich dachte anfangs, es sei zuviel Soße aber die wird von den Kartoffeln aufgesaugt. 5 Sterne !
19 von 909 Kommentaren
fraumais
owlia11
Der Kartoffelsalat war wirklich sehr gut. Mir hat es schon von Anfang an, von den Grundzutaten gefallen. Und dann schmeckt der auch noch;) Super!!!
Bauchlandung
Ich habe den Salat vor mehreren Jahren erstmals gemacht und seitdem immer wieder. Er schmeckt sehr lecker und kommt ganz ohne Geschmacksverstärker aus, was sehr positiv ist. Danke für das Rezept! Herzliche Grüße aus Hannover von Bauchlandung
Jeannie1967
Bester Kartoffelsalat ever! Ist herrlich fruchtig und trotzdem auch herzhaft. Steht gerade in der Küche und soll noch zwei Stündchen ziehen. Ich habe ihn dieses Mal nicht geschichtet, sondern durchgerührt. Er matscht dann mehr, aber wir mögen das so. Am besten ist er aber tatsächlich nach einer Nacht im Kühlschrank - leider schafft es meist bis dahin höchstens die Hälfte ... 😉 Danke für das Rezept!
Saramabo
hallihallo. habe gerade den Kartoffelsalat zubereitet und freue mich nun auf heute Abend. Allerdings hab ich das Bund Frühlingszwiebeln vergessen...das kam nicht mit in die Vinaigrette,oder? auch zwischen die Schichten?
Fräulein Bambi
Ich habe den Salat nun schön öfter gemacht und er kommt immer gut an. Selbst die, die sagen, sie mögen eigentlich keinen Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, finden in bisher immer lecker. Ich nehme etwas mehr vinigrette als im Rezept, halte mich beim Verhältnis aber genau ans Rezept. Ich nutze manchmal tafelessig oder Kräuteressig. Schmeckt uns alles sehr gut. Und dass jemand über ein Foto mit Radieschen enttäuscht ist, kann ich nicht verstehen. Varianten sind ja immer möglich. Von uns *****
Zackzick
Bild und Rezept passen nicht zusammen im Bild sehe ich Radieschen warum passiert sowas bin entäuscht
kerstin84-kocht-gerne
Und noch eine Frage: kann ich statt Weißweinessig auch weißen Balsamico verwenden? Danke!
kerstin84-kocht-gerne
Hallo, kann man den Kümmel auch weglassen? LG Irene
Jott
Ich kann einen obigen Kommentar nicht nachvollziehen, wonach der Kartoffelsalat ungenießbar wäre, da er angeblich zu sauer sei. Durch den Zucker und die verwendete Gurkenflüssigkeit schmeckt er schön mild und fein und gleichzeitig herrlich deftig, trotz der Süße. Ich habe mich genau an die Angaben gehalten und das Ergebnis ist köstlich. Meine Kinder mögen diesen Salat auch. Den wird es in Zukunft öfter geben. Danke für das tolle, gelingsichere Rezept!
KMar
Sehr lecker! Habe den Kartoffelsalat zum Grillen bei Freunden mitgenommen. Hat allen sehr gut geschmeckt!
Thadeus
ein sehr leckerer Kartoffesalat ohne Mayonnaise. Hat uns sehr gut geschmeckt. Volle Punktzahl 👍 👍 👍 👍 👍
marina02
Diesen Kartoffelsalat gab es bei uns gestern, und obwohl ich eigentlich nicht gerne Obst in herzhaften Gerichten esse, war dieser Salat Mega-lecker ! Danke für das Rezept ! LG marina02
coocsen
Ein Mega guter Salat . Habe heute zum ersten mal ein K - Salat gemacht . Koche gerne , aber Muttis Salat war am besten . Dieser Salat hat selbst meinen Eltern geschmeckt . Habe nur bei den ebenen , ausgelassene Schinkenwürfel anstatt Salz genommen . Nochmal Mega GUT Danke
Mullemaus_0827
Leider überhaupt nicht unser Geschmack. Bei den vielen guten Bewertungen habe ich für eine Feier gleich die doppelte Menge gemacht und mich dabei genau an das Rezept gehalten. Durch die viel zu saure Note kamen einige Kommentare wie:"ist der überhaupt noch gut" oder "iiihhh, der schmeckt aber schon gärig, der ist ja schlecht". Totaler Reinfall, der gleich am nächsten Tag in der Mülltonne lag. Sorry, kann mich leider nicht den positiven Meinungen anschließen.
blackgismo
Super lecker. Das erste mal einen Kartoffelsalat gemacht und alle waren begeistert. Mache ich definitiv wieder.
Dirk-Rotti
die Soße alleine schon hätte ich so essen können.
Dirk-Rotti
Danke für diese Inspiration....ich habe noch etwas Gurke und Paprika hinzugefügt....aber es wird bei mir definitiv keinen Kartoffelsalat mit Majo mehr geben ....vielen Dank
Danny1955
soooooooo legga 😋