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Mit Ei für mich das perfekte Kartoffelsalat Rezept. Kann fertigen Kartoffelsalat aus dem Supermarkt, sowie die Mayonnaise-Varianten nicht ausstehen.

Extrem gutes Rezept, das ich mit ein paar Änderungen immer wieder mache: am besten 2 Tage ziehen lassen; kein Knoblauch und weniger Zucker; 50% mehr Marinade, wobei ich einen Teil des Essigs gegen Brühe austausche und die Marinade einmal kurz erhitze.

Habe mich ans Rezept gehalten und irgendwie schmeckt er zu sehr nach Essig. Was kann ich tun?

Ich nehme Apfelessig statt Weißwein. Total lecker, dieser Salat. Heute rief meine Tochter an und wollte das Rezept. Ist also in unserer Familie schon in der zweiten Generation der Standard Kartoffelsalat.

Kompliment für das Rezept! Ich habe diesen Kartoffelsalat nun häufiger gemacht und festgestellt, dass er mir mit möglichst kleinen Kartoffeln noch besser schmeckt - der Geschmack des Kümmels vom Kochwasser dringt einfach besser ein. Ist zwar etwas mühsamer beim pellen, aber es lohnt sich.

Hab was vegetarisches gesucht. Wir sind total begeistert. Wir haben den Salat als unseren absoluten Favoriten gewählt. Alle waren begeistert. Ich hab noch ein paar Radieschen reingemacht. Einfach perfekt. Von uns volle Punktzahl.👍

Bester Kartoffelsalar

Den Salat habe ich schon öfters gekocht. Super! Dankeschön! Einfach lecker mmmmm

Ich habe am Wochenende ein Rezept ohne Majonäse gesucht und wollte erst einen schwäbischen Kartoffelsalat machen. Dann habe ich dein Rezept zufällig gefunden und es ist einfach super lecker. Alle Esser waren begeistert, weil der Salat so saftig und knackig ist und trotz der Kartoffeln irgendwie "leicht". :-) Beim nächsten Mal mache ich ihn einen Tag vorher, denn am 2. Tag hat der Rest dann nochmal besser geschmeckt. Danke für das Rezept!

Ich liebe diesen Kartoffelsalat!!! Heute gemacht... und morgen wird gegrillt :o)

Kann man das Öl reduzieren, ohne das sich viel an Geschmack und Konsistenz verschlechtert?

Der Kartoffelsalat ist ideal für Sommertage, da er frisch und wirklich sehr lecker ist! 😉 Allerdings habe ich nur zwei Prisen Zucker bei 8 Portion genommen und es war uns schon fast zu süß. Da mag ich mir 6 Eßl. Zucker gar nicht vorstellen. Den Gästen hat es geschmeckt und ich werde diesen Salat garantiert wieder machen. Vielen Dank für das tolle Rezept.

Da mein Mann keine Mayo mag, hab ich nach einem Rezept für Kartoffelsalat eben ohne gesucht. Mein Mann mag ihn und ich als riesen Mayofan finde ihn auch sehr lecker und werde ihn zu mein Standartkartoffelsalat küren. Auch wenn ich hoffe irgendwann noch Mal einen mit Mayo machen zu dürfen, würde ich jetzt auch ohne überleben.

Habe diesen Kartoffelsalat heute gemacht. Er zieht noch durch, schmeckt aber schon super. Habe die Dressing Menge verdoppelt. Sonst wäre es uns zu trocken geworden. Bei uns kamen noch ein paar Radieschen rein. Sehr empfehlenswert.

...alles super und richtig lecker, tolles Rezept👌

Super Kartoffelsalat, schon beim Lesen war klar, DAS ist der richtige für uns! Die Dressingmenge habe ich beim 2. Durchlauf verdoppelt, sonst

Der beste Kartoffelsalat den ich je gegessen habe !