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Die Sosse hat total bitter geschmeckt.... Mein Tahini war aus 100% Sesam,keine Ahnung,warum es dann so war

Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Obwohl ich darauf geachtet habe, dass die Paste aus 100% Sesam besteht, schmeckt die Soße total bitter. Schade. Das schmeckt mir leider überhaupt nicht.

schoschana, danke für die Tipps! Da werde ich beim nächsten Mal auf jeden Fall darauf achten :-)

JA, ich habe eine Idee. LIss den Inhaltsstoffe der Thahinadose was du gekauft hast und guck ob Pekmez drin war. denn Pekmez sind Traubenkerne die gemahlen sind und in die Rhomasse der Thaini zugesetzt sind- die sind seher Bitter und deswegen essen die Türken sie mit Honig und nicht wie ich sie zubereitet habe und noch was- es muss 100% Sesampaste sein und nicht Alt- wenn du Thahini im Glas kaufst, dann siehst du ob oben Öl schwimmt. und wenn es viel Öl ist dann ist die Thahini alt und steht schon lange im Laden - Es muss ganz wenig Öl oben sein denn es ist gemahlene Sesam. Und Sesam ist Öl.

Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, aber die Soße war so bitter , dass wir sie leider komplett wegschütten mussten... Hat jemand eine Idee, woran das liegen könnte? Würde sie gern nochmal probieren 🙂

Boa ist das lecker 😍 habs genau nach Rezept gemacht. Top!

Gestern ausprobiert und was soll ich sagen: sensationell lecker!😍 Als ich die Zutaten zusammen gab, dachte ich erst: ob das was gibt? 😱 Aber ja und zwar was sau Leckeres! Danke für dieses tolle Rezept!👍🏻

Superlecker, ein tolles Rezept ! Danke :)

Hab heute mal diese Variante ausprobiert - muss aber sagen, mit Hafermilch, etwas Sesamöl und Olivenöl sowie etwas Apfelessig wirds cremiger - schmeckt mir persönlich besser.

10 Sterne . Simpel, perfekt , köstlich . 🍀😍

Hallo, wirklich einfach und lecker. Ich habe die Sauce heute zu Falafel gemacht. Das wird ab jetzt mein Standardrezept werden. Vielen Dank für das Rezept! Foto folgt. Lg gloryous

Mein Lieblingstahinirezept 😀👍🙏. Herzlichen Dank für's teilen im Internet!

Super, vielen Dank.

Wieviel Kreuzkümmel muss ich, auf die angegebenen Mengen im Rezept, nehmen?

Hallo aus Berlin, wir haben heute die Sauce gemacht. Das ist ja wohl der Hammer. Ich hatte noch ein Glas Tahin stehen. Es war der Rest von Hummus. Fragte mich schon lange was man noch so mit Tahin machen kann und stieß heute auf das Rezept. Wollte kein neues Glas öffnen (es steht schon da! SUPI) und machte somit die Hälfte des Rezeptes. Es war so lecker zum Salat das wir nicht genug bekamen. Wir haben den Rest der Sauce dann mit Röstbrot aus der Schüssel gelöffelt. Wir fortan öfter gemacht. Vielen Dank für dies Rezept. Tomy65 Thomas