Ich habe diese Suppe schon so lange in meinem Kochbuch und wollte sie auch schon ewig nachkochen, aber es ist nun einmal eine nicht ganz mitmenschenfreundliches Gericht. :) Heute war es dann soweit und ich konnte sie endlich nachkochen und probieren und lasst es mich sagen: Was ein Gedicht! Ein großartiges Rezept und eine äußerst leckere Suppe! Wie gesagt, man sollte danach nicht mehr wirklich sozialen Kontakt haben, aber die 24 Knoblauchzehen sind definitiv nicht zuviel :) Habe zwei Änderungen vorgenommen gehabt: Anstelle des Toastbrots habe ich eine entsprechende Menge an noch vorhandenem Fladenbrot verwendet und die Tomaten wurden kurzerhand durch eine Dose geschälte Tomaten ersetzt (Nur die Tomaten). Zudem habe auch ich die Suppe nicht mehr durch ein Sieb gestrichen. Sie ist auch so perfekt. :) Danke für dieses wahnsinniggute Rezept. Mal sehen, wann ich wieder dazu komme es zu kochen. Freue mich jetzt auf jeden Fall schon drauf. :)
20 von 211 Kommentaren
Destitute
mauseschnauz
huhu! tolles süppchen! auch prima zur resteverwertung: habe kurzerhand 4 olle scheiben altes vollkornbrot für die suppe genommen :-) totaaal lecker!!!
suse2903
Ganz lecker diese Suppe! Das Rezept war perfekt für 4 als Vorspeise. Nur die frischen Tomaten habe ich durch 200 Gramm passierte Tomaten ersetzt, weils zur Zeit keine geschmackvollen Tomaten gibt. Hab das ganze im Standmixer fein püriert. Die Suppe werde ich bestimmt mal wieder als Menübestandteil servieren. Vielen Dank Suse
guru1363
Hallo, komme leider erst jetzt dazu meine Bewertung abzugeben,. Diese Suppe ist der Megahammer!!! Sie ist so gut, dass wir sie letzte Weihnachten sogar als Vorspeise hatten. Und das Tolle ist, dass man den Knoblauch gar nicht so extrem rausschmeckt. Also auch für die weniger Knoblauchbegeisterten geeignet. Wir hatten über 40 Zehen wegen der Personenzahl und alle waren total begeistert. Allerdings haben wir die Suppe nicht durch ein Sieb gedrückt sondern so sämig gereicht wie sie aus dem Stabmixer kommt. Das finde ich persönlich nochmal einen Ticken besser. LG guru1363
unknown-1416335c552cd93b0e4035dd32c47e3b
Hallo, bei uns gab es die Suppe gestern Abend. Wir fanden sie sehr gut. Die Knoblauchmenge klingt zuerst wirklich heftig, aber es passt :) ein Tupfer Obers, Petersilie und Croutons haben das ganze super abgerundet. Danke fürs Rezept, LG isi
TPCA
Lecker, in allen Belangen, Geschmack, Aussehen, Konsistenz usw. Danke für das Rezept TPCA
hefide
Hallo, sehr gelungene Suppe. Es gab noch Croutons statt der Petersilie dazu. Vielen Dank Helmut
SchnittlauchBiene
Hallo, also ich liebe Knoblauch wirklich über alles, aber als ich dann 24 (!) Zehen las blieb mir dann doch ein wenig die Luft weg. Ist es so "schlimm" wie es sich anhört? Also muss ich es am Wochenende kochen weil ich danach zwei Tage nicht in die Öffentlichkeit kann oder hält sich die Knobifahne in Grenzen? Es hört sich wirklich lecker an, aber so richtig traue ich mich noch nicht...:D
powerelse
Trau dich ruhig, wirst sehen, es ist nicht so heftig wie es klingt! ;-)
Aromagirl
Schmeckt auch mit 10 Zehen sehr sehr gut! Beim nächsten Mal versuche ich dann die oben genannte Menge, ich hatte nur nicht mehr so viel Knofi da. :)
Werpanda
Diese Suppe ist sehr schnell gemacht und schmeckt einfach traumhaft gut! Wird definitiv öfter auf den Tisch kommen.
famamica
haben heute diese Suppe ausprobiert und war super lecker. War schön mal wieder den Lorbeerbaum im Garten beschäftigen zu können. Selbst meine Nachbarin die das ganze Jahr über jeden Tag Suppe ißt (ist hier so üblich) war begeistert und kannte diese Art von Suppe noch nicht. Den Kindern habe ich einfach nichts von Knoblauch gesagt und mein Großer war richtig enttäuscht als der Topf leer war. Also kurz: Vielen Dank für dies tolle Rezept.
sonnshine
Ich sag nur eins , Köstlich :)
alaKatinka
Hallo, auch wir fanden sie sehr lecker. Ein bißchen scharfes Tomatenmark musste noch sein. Als Einlage gab es einen Schuss Sahne, bißchen Bacon, Die Rinde meines mediterr. Landbrotes mit dem die Suppe gemacht wurde. Ist auf dem Bild leider vergessen worden. LG Katink
sonnshine
ich habe die suppe heute gekocht, sie war superlecker , werde ich öfter kochen :)
xandria85
Sehr sehr lecker :). Steh auf scharfe Sachen! Wird jetzt öfters gekocht :) Liebe Grüße xandria
Pretty-cherry
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept! Die Suppe war der Knaller bei uns zu Hause. Ich hatte sie noch mit einem kleks Schlagsahne serviert. Viele Grüße Cherry
schneeflocke27
Dieses Rezept ist der Oberhammer! Ich habe mich genau an die Vorgaben gehalten und nur die Anregung mit dem Tomatenmark und dem Zucker mit aufgenommen. Unglaublich flott in der Herstellung. Eine der besten Suppen, die ich je gegessen habe. Fotos kann ich leider nicht anbieten, da die Suppe schneller weg war, als der Fotoapparat zur Hand. Herzlichen Dank fürs Einstellen
powerelse
Vielen Dank Euch allen für das Ausprobieren, Kommentieren und Bewerten! Schön, dass die Suppe auch bei Euch so gut ankommt :-)) LG, powerelse
Colli83
danke für dieses tolle Rezept. es ist echt lecker und man merkt nicht wirklich das soviel Knoblauch drin ist ;-)