Super Rezept. Habe es sofortweiterempfohlen. Anstatt Kurkuma habe ich Garam Masala genommen und noch Chili reingetan. War echt toll!
20 von 91 Kommentaren
Mösch
marhac
Hallo, ich habe das Rezept fast genauso nachgekocht, nur habe ich richtig guten Safran genommen, statt Kurkuma, da ich den gerade nicht da hatte. Ich muß sagen es hat sehr gut geschmeckt. Danke für dieses leckere Rezept. LG Marhac
jaune
Mein Göga war mehr als begeistert, da wir beide sehr gerne (mild-)scharf essen. Mal etwas Anderes mit Rosenkohl. Ich habe auch kleine Nürnberger-Würstchen keingeschnitten und mit untergehoben. Ende der Geschichte: ich "muss" das heute noch mal kochen... Danke für diese Kochbuchbereicherung :-)
Kochtruffel
Ganz tolle Zusammenstellung. Für mich als Rosenkohlliebhaber das "gefundene Fressen" Allerdings muss auch ich sagen, dass 20 Minuten Kochen für den Reis zu lang sind. Ansonsten sind hier dicke Sterne fällig. LG
lauritz
Toll ! Endlich einmal ein Rezept mit dem Lieblingsgemüse meines Mannes, anders zubereitet. Bisher hat es Rosenkohl als Auflauf, oder Gemüsebeigabe zum Essen gegeben. Das ist einmal etwas anderes und wir waren alle begeistert! Vorallem mein Mann ! Danke, ich werde es bestimmt wieder kochen! Dafür ***** Sterne !
Rührnix
Hallo zusammen. Ich fand das Rezept so eigenartig, das ich es einfach ausprobieren musste. Und es hat den Familien-Geschmacks-Test bestanden !! Hätte nicht gedacht das es so lecker ist.Wird wieder gekocht, auf jeden Fall !! Lg vom Rührnix
Bettylinchen
Super!!! Wir waren sowas von begeistert!!! Hat richtig pfiff...hätt ich nicht erwartet!!! wird ganz bald wieder gekocht!!!
Schweden-Ida
Ich hab das Rezept mit Brokkoli statt Rosenkohl gekocht und es war sehr lecker- man kann auch noch Paprika kurz mit anbraten und dazugeben, das gibt eine frische Note. Statt der sauren Sahne hab ich das ganze mit Frischkäse (Joghurt) abgeschmeckt und angedickt, auch sehr lecker... Das Rezept geht so schnell und ist wirklich lecker!
mario328
Habe das Rezept letztens ausprobiert, wie oben vorgeschlagen die kleinen Nürnberger Bratwürste in kleine Scheiben geschnitten, angebraten und darzugegeben. War echt lecker und wird bestimmt bald noch mal gekocht!
approx
als Hauptgericht etwas langeweilig, als Beilage OK Rosenkohl, Reis und Curry harmonieren unerwartet gut, geschmacklich aber dennoch keine Offenbarung...zu simpel um richtig gut zu sein.
Heimlich
Ging leider voll in die Hose. Mache ich nicht nochmal. Schade
nüsschen03
Manu hatte geschrieben, dass für Rosenkohlhasser vielleicht auch Blumenkohl verstellbar sei...... ....ich hab´s heute mal mit Blumenkohl versucht - nee, geht gar nicht, kein Vergleich mit dem Rosenkohl LG Nüsschen
ruhrpottfrau
Hallo, wir haben's gerade gegessen...wow, war das lecker! Anstatt saurer Sahne haben wir Sauerrahm mit Kräuter genommen (hatte kein Kräutersalz) - schmeckt einfach spitze! Fotos folgen. LG
perle49
Hallo, gestern das Rezept ausprobiert. War echt superlecker. Obwohl mein Mann Curry gegenüber immer sehr skeptisch ist hat es ihm doch geschmeckt. Ich werde aber beim nächsten mal etwas mehr Rosenkohl dazutun. LG Perle 49
nüsschen03
Hi, bei uns gab´s die Pfanne heute zu Putenschnitzel, wir fanden es sehr lecker und auch nicht zu scharf. LG Nüsschen
mistmaus64
Hallo, bei uns gab es heute Mittag dieses leckere Gericht als Beilage zu Fisch. Wir fanden es sehr gut, besonders diese leichte Schärfe kam gut an. Vielen Dank für das Rezept! Grüße mistmaus64
jukus
Vielen Dank für das tolle Rezept. Mein Mann hat fast alles alleine verputz. Ratzfatz war alles aufgegessen. (Ist bei uns sehr selten). Schärfe war genau richtig. Wem es dennoch zu scharf sein sollte.....Joghurt unterrühren. Joghurt nimmt die Schärfe. Werde es nächste Woche unserem indischen Freund kochen. Natürlich auch uns :-))))))). Nochmals vielen Dank 5* für dich. LG Ute
AliceMione
Hat geschmeckt und hat das Potenzial sehr gut zu schmecken. Das einzige was mich gestört hat, war der Fehler in der Rezeptbeschreibung. 20 Minuten sind einfach zu lange für Basmati - für normalen Reis, Parboiled zum Beispiel, sind 20 gut. Basmati braucht MAXIMAL 15min. Und leider macht zu weicher Reis für mich ein Essen kaputt.... Ansonsten geschmacklich lecker!
Dryade
Herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept. Wir waren alle drei begeistert!! liebe Grüße von der Dryade
gieselchen
Weder Rosenkohl noch Reis gehören zu den Lebensmitteln, die wir bevorzugen, ABER das Essen war absolute Spitzenklasse und auf jeden Fall werde ich das Rezept in meine Sammlung aufnehmen. Da noch vom Vortag gebratene Schnitzel übrig waren, kamen die kleingeschnitten auch hinein. Ein wirklich sehr gutes Essen, vielen Dank Pyroxene für das Rezept!!