Rote Bete - Apfel Rohkostsalat

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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
6 Portionen

  • 1 Knolle/n Rote Bete
  • 4 Äpfel
  • 2 große Möhre(n)
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz

Die Rote Bete, Äpfel und Möhren grob raspeln. Den Zitronensaft hinzufügen, leicht salzen. Alles gut vermengen. Sehr lecker und auch für Rohkostmuffel geeignet.