Alle Zutaten (auch den Roggen in ganzen Körnern, er weicht während des Backens auf) mit den Knethaken ca. 5 Minuten verrühren, dann den Teig in eine gefettete Kastenform geben. In den kalten Backofen stellen und bei 220° Ober/Unterhitze (Umluft 200°) 70 Minuten backen. Dies ist wirklich eine super einfache Methode ein Brot zu backen. Gelingt immer und schmeckt gut!