Zucchinisalat
4.79 (94 Bewertungen)
1470 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
6 Portionen
- 6 EL Kräuteressig
- 2 TL Salz
- 6 EL Zucker
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 2 TL Senfkörner
- 1 Bund Dill
- 1 kg Zucchini
- 2 m.-große Zwiebel(n)
Kräuteressig, Salz, Zucker, Pfeffer, Senfkörner und Dill gut miteinander vermengen. Die entkernten Zucchini und die Zwiebeln dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
Einen Tag durchziehen lassen und mehrmals umrühren.