Tempura - Teig

Ideal zum Frittieren von Gemüse oder Fisch

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4.41 (17 Bewertungen)
5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 2 EL Speisestärke
  • 2 EL Mehl
  • 0.5 EL Tomatenmark
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Thymian
  • Rosmarin

Die ersten 3 Zutaten in eine Schüssel geben und soviel Wasser hinzufügen, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, je nach Gemüse etwas Rosmarin und/oder Thymian dazugeben. Viel Spaß beim Frittieren!