Dinkelvollkornbrot
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80 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
70 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 10 g Trockenhefe
- 0.5 Liter Wasser
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Sesam
- 50 g Leinsamen
- 1.5 TL Salz
Alle Zutaten vermengen, zuletzt Wasser zugeben. In eine gefettete Form geben, nicht gehen lassen, sondern sofort bei 200° ca. 60 Min. backen. Danach das Brot aus der Form lösen und evtl. 5 - 10 Min. nachbacken.