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hallo :) hätte da noch eine frage . was für sahne meinst du ??? könnte ich die von Alpro Soja nehmen ???? lieben gruss babypunk

hab vergessen zu schreiben: habe in den teig noch nen tacken mehr kakao gegeben und ein paar schokostreusel. der kuchen schmeckt übrigens am besten, wenn er über nacht durchgezogen ist. lg süße-susi

hallo, die torte ist SOOO lecker! sie ist meine absolute lieblingstorte und ich habe sie jetzt schon mehrmals gebacken. mittlerweile muss ich sie immer zu familienfesten mitbringen und wurde auch schon ein paar mal nach dem rezept gefragt. man schmeckt überhaupt nicht, dass sie vegan ist, der teig geht auch schön fluffig auf. meist beträufle ich die schnittflächen der böden großzügig mit in rum gelöstem instantkaffee. und wenn es gerade keine frischen himbeeren gibt, nehme ich abgetropfte kirschen aus dem glas. als "sahne" eignet sich übrigens die soyatoo (hab ich im bioladen gefunden) sehr gut. sie wird beim abkühlen im kühlschrank schön fest und schmeckt gut. lg

Hallo, die Torte ist echt der Hammer. Ich hab da nur ein kleines Problem. Etwa bis zur Hälfte der Backzeit geht die Torte wunderbar auf, fällt dann aber in der Mitte wieder zusammen. Trotzdem sehr lecker aber gibts da einen Tipp, wie ich das verhindern kann?

Der Teig ist wirklich sehr einfach und gut gelungen - 4 Sterne von mir! Hatte gestern einfach totale Lust auf Bananenschnitte, aber keine Eier mehr Haus ... daher musst der vegane Teig herhalten. Ich habe die halbe Menge verarbeitet (brauchte ja nur eine Schicht). Trotz des fehlenden Eies ist der Teig recht fluffig, ich war positiv überrascht! Viele Grüße, Andrea

kurze Frage, wird die Sahne steif geschlagen? (geht das überhaupt bei Soja-Sahne???) VIELEN DANK

Ich hab den Kuchen für eine Freundin zum Geburtstag gebacken, die allergisch gegen "tierische" Milchprodukte ist. Das Ergebnis ist wirklich gut geworden und hat allen super geschmeckt, auch wenn sie anfangs eher skeptisch waren. Ich hab allerdings anstatt Zartbitterschokolade weiße Schokolade genommen, da das optisch noch 'nen schönen Gegensatz bildet und die besagte Freundin diese lieber isst.