GoCook

Hallo Feuermohn, danke für das schöne Rezept. Ich habe noch etwas Zitronensaft und echte Vanille zugefügt. Bild ist hochgeladen. Viele liebe Grüße, Zuckerschnute

Davon will man sofort mehr auf Vorrat kochen, vielen Dank!!

Sehr lecker!! Ich habe noch Erdbeerminze aus meinem Garten dazugegeben. Gruß Birgit

Knaller!!! Habe diese Marmelade soeben gekocht und mich ans Rezept gehalten ,ich hatte allerdings ca 100g mehr Erdbeeren(wollte sie nicht verkommen lassen) und habe dementsprechend den Gelierzucker angepasst. Sie schmeckt fantastisch! Nun habe ich Vorrat für ein 3/4 Jahr je nach dem, wieviele Nascher im Haus sind! ;-) Danke für das tolle Rezept!

Die Marmelade ist einfach ein träumchen. Ich werde nichts davon hergeben. Danke für das tolle Rezept

Wieviele Gläser benötige ich denn?

Hallo, koche zum ersten Mal selbst Marmelade. Möchte gerne dieses Rezept ausprobieren.

Ein wunderbares Rezept! Blitzschnell gemacht und die Säure des Rhabarbers harmoniert perfekt mit süßen Erdbeeren.. Ich hatte dieses Mal etwas zu wenig Rhabarber und Erdbeeren für ein ganzes kg und hab einfach eine kleingeschnittene Banane mit reingegeben.. Ist nur einen Hauch spürbar rauszuschmecken und rundet die Badis perfekt ab! Danke!

Ich habe die Marmelade diese Woche gekocht und sie hat eine schöne süß-saure Note. Schmeckt und sehr gut. Aus den Rhabarberschalen lässt sich übrigens noch prima ein Sirup herstellen. :) Danke für das Rezept Kuschelmaus2404

Ich habe die Marmelade dieses Jahr schon zum 3. Mal gekocht. Diesmal habe ich 3:1 Zucker verwendet. Großartiger Geschmack. Lecker! Köstlich! Besser gehts nicht. *****

Habe heute Dein Rezept in in die Tat umgesetzt > einfach nur lecker!!! Danke Dir LG

Hallöchen :) Wirklich lecker!! Hab noch einen Hauch Tonkabohne reingetan. Vg Zuckerhexe

Ich mache immer noch Zitronenmelisse mit dran. LG.Viola.

Ich habe heute diese Marmelade eingekocht. Danke fürs Rezept. Ich habe allerdings noch eine halbe Vanilleschote und den Saft einer halben Zitrone dazu gegeben. Schmeckt lecker . Bildchen ist unterwegs. Liebe Grüße Christa

Hallo feuermohn, jedes Jahr nahm ich mir vor,diese Konfitüre zu kochen,hab´s nie getan,wahrscheinlich weil ich nie auf die Idee kam,den Rhabarber vorher einzufrieren und dann mit den Erdbeeren zu verarbeiten.Dieses Jahr sind beide zusammen reif und voila!schon gemacht;-)) Suuuper lecker,sag´ ich nur! Einfach und genial..Gespeichert!

Ich habe gestern bei meinen Eltern im Garten Rhababer geerntet und war somit auf der Suche nach einem Rezept für Marmelade. Erdbeer-Rhababer ist eine tolle Kombi und die Marmelade schmeckt wirklich lecker. Das Mark von einer Vanilleschote habe ich noch mit in den Kochtopf gegeben. 5***** von mir.

Sehr lecker :) Vielen Dank für das Rezept! Rhabarber und Erdbeeren ergänzen sich wirklich wunderbar. Hab statt 2:1 Gelierzucker 3:1 Gelierzucker verwendet und ein Päckchen Vanillezucker (mit echter Bourbon-Vanille) dazugegeben, dadurch kommt der Rhabarber-Geschmack noch besser zur Geltung finde ich. Hab das Ganze dann mal mit Vanille-Joghurt und einem Schluck Soho (Lychee Likör) vermengt - ein sehr stimmiges Dessert!

Die Begeisterung kennt keine Grenzen. Eine richtig fruchtige Marmelade die nicht zu Süß ist. Normalerweise esse ich zwar gerne Erdbeeren aber keine Erdbeermarmelade, diese wurde jedoch verschlugen :-). LG

Sehr lecker ist die Marmelade. Passt fein aufs Brötchen oder auch in die Marmelade. Letztens auch zum Vanille-Eis. Habe zum Glück noch Rhabarber und Erdbeerpürree eingefroren. So kann ich noch Nachschub produzieren ;-) LG Jill