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Ein sehr leckerer Cocktail, wir trinken ihn auch mit crushed ice und ohne lime juice. Ganz lecker ist auch die Caipirinha- Bowle. LG Helga

super rezept doch ich nehm dann doch lieber zwei löffel zucker ;-)

Das ist eines meiner Lieblingsdrinks, allerdings nur mit frischen Limetten - ich kenne es und mache es bisher nur mit crushed ice.

Du solltest den Cachaca erst nach dem Eis dazugeben und nicht umrühren und vor allem kein Crushed Ice. (machen die Brasilianer übrigens genauso)

Noch ein bisschen frische Zitronenmelissen oder Minze dazu, sehr lecker...

Ich finde Lime Juice auch ekelig, dann lieber eine frische Limette ausdrücken und den Saft noch dazugeben.

Bitte kein Lime Juice verwenden.Dieser verfälscht den Geschmack einer Caipirinha enorm.

Zum Thema: Saftige Limetten Ein kleiner Trick, um den Saft aus der Limette zu holen. Vor dem Aufschneiden mit dem Handrücken kräftig auf der Arbeitsfläche rollen, so löst sich der Saft aus dem festen Fruchtfleisch nach dem Aufschneiden besser! Prost!

Ganz lecker ist auch "Nega Fulio" als Cachaca. Findet man ganz leicht im Spirituosen-Regal: die Flasche ist in Bast eingepackt. Kostet 2€ mehr als Pitu, aber das macht sich wrklich bezahlt!!!

Es gibt mehrere gute Sorten! Ich benutze Cachaca-Ypióca. Beziehen kann man ihn im gut sortierten Handel oder bei: http://www.rum-shop.de (dort auf 'Brasilien' klicken)

Kannst Du denn einen wirklich guten Cachaca empfehlen? Wenn möglich auch noch mit Bezugsquelle? Lupo

Es ist natürlich richtig - wenn man frische, saftige Limetten verwendet kann man sich den Lime Juice sparen. Um einen wirklich tollen Geschmack zu erreichen sollte man aber auch unbedingt einen guten Cachaca verwenden - nicht unbedingt die bekannte Marke mit "P"...

Lime Juice -eine schlimme Unsitte von Barkeepern die alte -oder Saftlose Limetten nehmen.Nicht zu empfehlen. Comi