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Muss ich das Glas luftdich verschließen oder nur abdecken? Grüße Sandra

Hallo, hab den Likör nun zum zweiten Mal angesetzt, weil er wirklich sehr lecker ist und das Aroma der Zwetschge kommt super durch. Beim ersten Mal hab ich den weißen Rum genommen, diesmal hab ich mal Wodka ausprobiert, mal gucken wie es wird. Ich nehme allerdings etwas mehr Zucker, ist mir ansonsten zu stark vom Geschmack. Danke für das schöne Rezept. LG WCH

Hallo, habe den Likör grade angesetzt. Geschmacksbericht gibt es dann in ein paar Wochen. Ich hätte da allerdings noch eine Frage was die Haltbarkeit nachdem Umfüllen in die Flaschen betrifft? Ist er dann mehrere Monate haltbar oder nur wenige Wochen? Danke schonmal für die Antworten. Lg Jani

Hallo, ich habe den Likör letzte Woche aufgesetzt... war ganz einfach... und beim umrühren habe ich mal ganz kurz gekostet... ;-) super lecker... vielen dank für das schnelle rezept! lg dani

Hallo, ich habe heute den Zwetschgenlikör gefiltert und abgefüllt. Er mundet sehr gut und war leicht zu machen. So hatte ich für unsere Zwetschgen aus dem Garten einen guten Verwendungszweck. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs. LG Petra

Den Likör werde ich in der nächsten Woche wieder ansetzen. Ich habe ihn im letzten Jahr schon mal gemacht u. muss sagen das er ausgesprochen gut schmeckt. Von den beschwipsten Pflaumen hab ich dann Eis gemacht wie vom viechdoc beschrieben, war auch sehr lecker mit ein bisschen Vanillesahne drauf. Sollte man aber nur in der Freizeit essen ;-))) LG MJ52

Hallo Cavy, ich habe heute den Likör angesetzt. War erfreulich wenig Arbeit und ich freu mich schon aus's Probieren in 5 Wochen! Werde dann berichten. Vielen Dank schon mal für's Rezept und liebe Grüße Petra

...wir werden heute (eingefrorene) Zwetschgen nach deinem Rezept einlegen. In 2009 hatten wir hier von Chefkoch drei verschiedene Likör-Rezepte getestet und deines war davon mit Abstand das Beste!!! Danke dafür!

Endlich trinkfertig und so lecker! Zwischendurch hat er nicht geschmeckt, viel zu sehr nach Alkohol. Jetzt ist er nach deutlich längerer Ansatzzeit seit ein paar Wochen auf der Flasche und einfach perfekt :)

Hallo, das Rezept hört sich sehr lecker an! Hab den Likör gleich mal aufgesetzt...bin gespannt wie er schmecken wird! Aus den "beschwipsten" Pflaumen werde ich Marmelade machen oder in einem Dessert verarbeiten! Liebe Grüße Feli

Hallo, habe ich das richtig verstanden dass man die Zwetschgen (bzw. alles was nicht flüssig ist, Zimtstange etc..) nach den 4 - 5 Wochen wieder rausnimmt? Die sind dann quasi somit über, entweder werden sie entsorgt oder für etwas anderes genommen? Liebe Grüße

Sehr, sehr lecker!