Bierlikör
4.49 (49 Bewertungen)
30 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 4 Flaschen Bier
- 750 g Zucker
- 2 Vanilleschote(n)
- 0.5 Stange/n Zimt
- 5 Gewürznelke(n)
- 1 Liter Schnaps
Bockbier, Zucker, Vanillestangen, Zimtstange, Gewürznelken zum Kochen bringen, 1/4 Stunde köcheln lassen, Ofen ausstellen und 1 Stunde ziehen lassen. Sieben, nochmals knapp bis zum Siedepunkt erhitzen, Alkohol zugeben. Abfüllen und einige Wochen dunkel reifen lassen.