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Hallo, kann ich nicht auch, wenn ich über die Paste im Glas noch Öl mache, mir das Einkochen sparen? Wie koche ich denn die Paste ein? Da bin ich ein echter Neuling. Gruß engel

Hallo, Was ist denn chinesischer solo-Knoblauch? Koennte man auch den ganz normalen verwenden? Lg, Pusteblume

Hallo, warum die Gläser erst leicht zudrehen und nach dem einkochen fest? Kann ich sie nicht gleich richtig zudrehen? lg schoko

Hallo Carsten, ich habe die Knoblauchpaste hergestellt, hatte aber beim Einkochen eine ziemliche Sauerei in dem Topf, da die Paste aus den Gläsern quoll. Ich denke, Du solltest in Deinem Rezept darauf hinweisen, daß die Gläser höchsten halbvoll gemacht werden dürfen. Ansonsten ist die Paste o.k. LG Biggyli