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Hallo Zusammen, muß der Bulgur vorher gekocht werden? Oder zieht der genügent Flüssigkeit?

bei mir kommen noch Rosinen rein und außer Salz und Pfeffer noch etwas Kreuzkümmel und Kardamom. Je nach Lust oder Restbeständen bereite ich den Burgul/Cuscous mit Gemüse-/Geflügelbrühe zu. lg hefalump

Genau so habe ich Tabulé in Erinnerung! Habe auch den Instant Couscous genommen und noch das Fruchtfleisch von einer Zitrone gewürfelt. Passt super zu Grillfleisch. LG Walchwil67

Sehr lecker. Anstelle von Bulgur kann man auch Instant-Couscous (nach Packungsvorschrift gegart) verwenden. Aurora