Rote Grütze
Dessert
4.65 (65 Bewertungen)
215 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
5 Min. Koch-/Backzeit
25 Portionen
- 1 Liter Rotwein
- 300 g Zucker
- 0.25 Liter Wasser
- 100 g Maisstärke
- 2.5 kg Beeren
Den Rotwein und den Zucker zum Kochen bringen. Die Stärke mit dem Wasser glatt rühren, dann in den kochenden Rotwein einrühren. Die Beeren zugeben und einmal aufkochen lassen. Mindestens 3 - 4 Stunden kalt stellen.
Hält im Kühlschrank ca. eine Woche.