Süßkartoffel - Muffins
reicht für ca. 12 Stück
3.82 (17 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 2 Tasse/n Mehl
- 0.5 Tasse Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 0.5 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 0.25 TL Muskat
- 1.5 Tasse/n Kartoffel(n)
- 0.5 Tasse Wasser
- 0.5 Tasse Rosinen
- Fett
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskat in einer Schüssel mischen. Kartoffeln, Wasser und Rosinen zugeben und unterrühren. In eine gefettete Muffinform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen.