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Guten Morgen zusammen!! Ich habe gestern Abend diese leckere Marmelade gekocht und war auch schon von der Gelierprobe angenehm überrascht! Habe noch eine Zimtstange mit gekocht und kann es kaum erwarten sie bald zu probieren. Vielen dank für das leckere Rezept! Fotos folgen! Lg Metta

Hallo Ich hab die Marmelade heute gekocht und die Gelierprobe war schon so lecker, das ich mich schon darauf freue wenn sie erkaltet ist. Foto folgt. Gruß Hexlein08

Hallo, ich habe gestern die Marmelade gekocht und zu den Äpfeln und dem Kürbis etwas Zimt dazu getan.Schmeckt superlecker!!!!!!!!!!! LG Gilmor

Hallo, ich hatte noch Kürbis aus dem Garten über und mich spontan dazu entschlossen, diese Marmelade zu machen. Ich kann nur sagen LECKER! Ich denke, dass sie auch Kürnis-Hasser mögen werden, da die Äpfel super durchkommen. Ich habe auch noch etwas Ingwer dazu gegeben.

Hallo Sabine! Die Idee die Früchte zu raspeln finde ich sehr gut.Da bin ich noch garnicht drauf gekommen. LG Renate

Hallo zusammen! Ich werde diese Marmelade morgen kochen.Habe heute den Kürbis und die Äpfel vorbereitet und den Gelierzucker zugegeben.Werde das Ganze über Nacht stehen lassen.Ich denke mal ,so werden die Äpfel und Kürbisstücken schon etwas weicher.Denke mir mal das die Stücken bei so einer kurzen Kochzeit nicht weich sind. LG Renate

Hallo, super Rezept. Habe noch eine halbe Stange Zimt und einen 1/4 TL Ingwer dazu. Schmeckt echt super, und ist sehr schnell gemacht. Ich habe die Äpfel und den Kürbis in der Küchenmaschine geraspelt.

Hallo Die Marmelade gefällt mir sehr gut, vorallem die Farbe :-) Habe den Kürbis im Dampfkörbchen vorgegart (so geht weniger Geschmack verloren beim Vorkochen) und noch etwas geriebenen Ingwer beigegeben. Mein Freund, der total skeptisch war wegen dem "Gemüse in der Marmelade" musste dann ebenfalls zugeben dass sie sehr gut schmeckt ;-) LG Evi

hallo habe das rezept vergangene woche probiert und bin begeistert. ich habe die marmelade mit zimt, kardamom und lebkuchengewürz angereichert, damit es ein bißchen herbstlicher bzw. weihnachtlicher schmeckt. wird nächstes jahr zur kürbiszeit garantiert nochmal gemacht. gruß sandra

Hallo! Habe das Rezept ausprobiert und fand die Marmelade wirklich sehr lecker. Habe allerdings noch Zimt und Ingwer dazu gegeben. Hatte zwei mittelgroße Kürbisse zur verfühgung und kam somit auf 2 kilo Kürbisfleisch. Insgesamt ergab es dann 20 Gläser Marmelade ;-). Nur als Tipp wer mag kann sich die Kerne auch im Backofen rösten. Is zum knabbern lecker und man muss sie nicht wegschmeissen. Gruß Minmun

N'abend! Schmeckt richtig gut, danke fürs tolle Rezept. Hab die Kürbisstücke allerdings vorher in Gemüsebrühe gekocht, weil mir das etwas kurz vorkam die nur vier Minuten kochen zu lassen. Aber ansonsten alles spitze! :-) LG Vanessa

Hallo, einfach super die Marmelade. Der Kürbis schmeckt so garnicht raus. Kommt man echt nicht drauf. Ich habe noch Vanille mit dazu getan. Echt lecker. Danke für das Rezept LG *fee

Hallo, habe die Marmelade einfach mit meinem restlichen Hokaido-Kürbis gekocht und ich muss sagen sie schmeckt wirklich sehr lecker. Der Geschmack geht wirklich in Richtung Pfirsich und ein wenig Ingwer habe ich auch dazugegeben. Danke für das tolle Rezept. LG Sylvia

Hallo, mich würde auch die Kürbissorte interessieren. Geht auch der Hokaido? LG Sylvia

Hallo! Kann mir bitte mal jemand sagen, mit was für `nen Kürbis ihr die Marmelade macht. Hört sich nämlich total lecker an... Würd sie gerne mal ausprobieren. LG Rhabarberkonfetti

Ich habe die Marmelade erst vor kurzem gekocht und sie bisher nur warm probiert, schmeckte aber so schon richtig lecker !! Ich hab den Kürbis vorab ein paar Minuten gedünstet, damit er weicher wurde und ebenfalls ein ca. 2 cm großes Stück Ingwer mitgekocht. Zum Schluss habe ich das Ganze nicht püriert, sondern nur mit einem Kartoffelstampfer zerdrückt. Danke für das Rezept !

kriege jedes jahr von meiner mutter diesen leckeren aufstrich bin immer wieder begeistert lg heidi

Hallo, ich habe gerade diese Marmelade gekocht und muß sagen, sie ist wirklich sehr lecker!!! Das nächste mal werde ich auch Ingwer und/oder Zimt dazugeben. LG Katja

Hallihallo ibag65! Muss noch ergänzen, dass sich Ingwer wirklich sehr gut im Rezept macht. Da ich allerdings keinen frischen hatte, habe ich ca. 1 TL Ingwerpulver verwendet. Bei zu viel Ingwer wird es leicht zu scharf, deswegen Vorsicht beim Dosieren des Pulvers. Auch Freunde, die ein Glas geschenkt bekamen, haben sich schon begeistert über die Marmelade gemeldet. Gruß Silke