Eingelegter Knoblauch mit Bacardi
4.78 (27 Bewertungen)
30 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 1 kg Knoblauchzehe(n)
- 330 ml Kräuteressig
- 330 ml Öl
- 330 ml Rum
- 2 EL Salz
- 2 EL Zucker
- 3 EL Kräuter der Provence
- 2 EL Curry
- 5 kleine Chilischote(n)
Alle - außer Knoblauch - Zutaten um Sieden bringen. Dann die Knoblauchzehen zugeben und 5 Minuten mitkochen. Heiß in Gläser abfüllen. Nach ca. 5 Tagen essbar.