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Also, diese Auberginen - sind so simpel, aber so unfassbar megatastisch lecker. 5 ***** Sterne für den Autor des Rezept. Liebe Grüße

... wie beim Griechen, echt Spitze!

Super lecker. Habe die Auberginen-Scheiben allerdings nicht in Mehl gewendet. So kenne ich es von meiner türkischen Schwiegermutter. Dazu gab es bei uns Gefüllte Paprika mit Joghurtsauce hier aus dem CK. Einfach nur köstlich ...

Sehr sehr lecker!!! Ein absolutes 5 Sterne Rezept!

Habe das Rezept eben ausprobiert. Einfach TOP . Naja : das Salzen habe ich zu gut gemeint und es verzalzen ;-( Aber : probiere es morgen gleich noch mal und nehme weniher Salz . Schön dieses Rezept hier gefunden zu haben--->>> ist beim Griechen immer ein MUSS !!! Lecker lecker lecker

Hammer, total easy und oberlecker. Fünf Sterne und Bilder sind hochgeladen!! Danke für das tolle Rezept, gibt es jetzt auf Anweisung meiner *Regierung* :-) öfter...

Einfach zuzubereiten, einfach lecker, weil so naturbelassen. Mit Cacik/Tsatsiki und Fladenbrot das perfekte Samstagabendessen...

Lecker und einfach zuzubereiten, manchmal ist das einfache das Beste was sich hier wieder bestätigt!

Hallo zusammen, ich habe die Auberginen sonst auch immer mit Salz entwässern lassen, doch gestern hab ich die Auberginen nicht entwässert sondern direkt in Scheiben geschnitten, leicht angefeuchtet, dann mehliert und in Öl braun gebraten. Dann mit Pfeffer und Salz gewürzt und ohne Beilage gegessen. Und da wir das nur ausprobieren wollten, habe ich nachher auch noch eine Zucchini, etwas Knoblauch, ein paar Stücke Staudensellerie und ein paar Lauchzwiebeln mitgebraten. Bis auf den Staudensellerie war das auch echt lecker. Kann man prima beim Buffet oder beim Grillabend anbieten, mit oder ohne Beilagen. LG Ralf

Hallo, und ein gutes neues Jahr ! Ich habe die Auberginen gestern zum Buffet gereicht. Sie sind bei den Gästen gut angekommen. Ist schon bemerkenswert wieviel Wasser die ziehen... LG Ralf

Ein traumhaftes Rezept. Schmeckt sogar meinem Mann, obwohl der bisher eigentlich gar keine Auberginen mochte. Gabs bei uns mit Zaziki und Fladenbrot. Mmmhhhhh da hätten wir uns reinlegen können - grins. LG Molly

Diese Auberginen zusammen mit Tzaziki sind ein Traum, das schmeckt der ganzen Familie!

Hallo, sehr lecker! Noch Tzaziki und Fladenbrot dazu............ perfekt! Und nur das Salz ist absolut ausreichend! LG FrlM

Einfach perfect + köstlich. Wir essen dazu immer etwas gesalzenen Jogurt + Fladenbrot. Gruß sojamurmel

Hallo !! Etwas Zitronensaft gebe ich immer dazu :-) liebe Grüße Greta

Hallo Helga nein, die Auberginen sollen ja auch nicht überwürzt werden, damit sie de ursprünglichen geschmack behalten. Dieses Rezept ist wirklich ei ganz ursprüngliches, das man aber natürlich auch nach Belieben ergänzen kann. Ist auch wirklich als -beilage gedacht, wenn man es als Hauptgericht essen wollte müsste auf jeden fall noch ein schöner Knoblauchdip oder Tzatziki dazu. lg alina

und kommt da wirklich kein anderes Gewürz dazu ? Knofi ??? Petersilie ??? usw. lG Helga