Ein paar Bohnen und getrocknete Tomaten zum Garnieren beiseitelegen.

Alle Zutaten zusammen mit einem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine zu einer Creme pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der Dip schmeckt super zu Rohkost oder Crackern und ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.