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Hi, ich habe in diesem Sommer dieses Rezept ausprobiert und die Kirschen waren super. Den Mandelextrakt hat mir eine Freundin aus USA mitgebracht. Aber ich habe jetzt im Supermarkt im Gewürzregal Mandelaroma, Vanillearoma usw. von der Fa. Ostmann gefunden. Fläschchen 20 ml. Inhalt. Zutaten Natürliches Aroma, Alkohol, Trinkwasser. Ich hab für den Notfall gleich für nächstes Jahr eingekauft. Viel erfolg damit.

Hi, ich habe das Rezept einfach mit Mandelaroma ausprobiert, da ich kein Mandelextrakt gefunden habe (habe sogar in der Apotheke nix gefunden). Also ich finde sie sind von den gekauften fast gar nicht mehr zu unterscheiden, werde nächstes Jahr mehr machen. Übrigens macht sich das Mandelaroma auch in den eingkochten Kirschen sehr gut, einfach mal probieren. Danke für das leckere Rezept. LG Cisca

nur ein ganz kleiner hinweis für die kirschen es sollten eigentlich keine süss kirschen verwendet werden ,sondern schwarze sauerkirschen die aber sehr süsslich schmecken(ich weis das hört sich ein bischen komisch an ,ist aber so) es handelt sich um speziele sorten in frankreich findet man sie von mitte juli bis ende august auf den markt.

Hallo Rangiora, Dein Rezept hab ich schon voriges Jahr gemacht und war begeistert. Ich hab einer Nachbarin ein Glas abgegeben, weil sie mir die Kirschen aus ihrem Garten gegeben hat. Sie wollte unbedingt das Rezept. Dieses Jahr wird sie auch Amarenakirschen machen. Lieben Gruß und Danke für das Rezept - Gaby

die amarena kirschen waren sehr gut armin

mandelextrakt gibt es zu kaufen! und 2 kg zucker ist nicht zuviel! ist dann wie ein sirup! schmecken lecker!!

Kommt da wirklich 2 kg Zucker rein. Erscheint mir etwas viel? Elli K.

wie bekomm ich den Extrakt von den Mandeln? das is mir etwas unklar Mfg Miri