Veganer Nuss-Tassenkuchen
einfach, schnell, vegan, lecker
4.83 (12 Bewertungen)
4 Min. Gesamtzeit
2 Min. Arbeitszeit
2 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 1 EL Margarine
- 2 EL, gehäuft Mehl
- 2 EL, gehäuft Nüsse
- 0.5 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 EL Pflanzenmilch (Pflanzendrink)
- 2 TL Vanilleextrakt
Die Margarine/Butter in eine Tasse geben und kurz in der Mikrowelle schmelzen (es kann stattdessen auch 1 EL Öl verwendet werden, aber mit der Margarine/Butter schmeckt es besser). Anschließend alle restlichen Zutaten hinzugeben und gut vermengen.
Den Kuchen für 2 min bei 800 Watt in der Mikrowelle backen.
Etwas abkühlen lassen und am besten noch warm verspeisen.