Tortilla-Teig

einfach und vegetarisch

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4.33 (3 Bewertungen)
75 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
6 Portionen

  • 125 g Weizenmehl
  • 125 g Maismehl
  • 10 g Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • 250 ml Wasser

Alle Zutaten zu einem glatten und gleichmäßigen Teig verrühren (wie für einen Cremeteig). Den Teig in eine Schüssel geben und 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Anschließend jeweils 2 EL Teig abmessen und portionsweise in einer heißen Pfanne von jeder Seite ca. 1, 5 min backen.