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Sehr schönes Rezept. Mögen alle

Ich habe die Kerne entfernt, um das Verwässern zu verhindern. Leckere Variante mal ohne Schmand. Danke! LG Lindy

Ich fand das Ergebnis ganz gut, aber auch nichts Besonderes - muß es ja aber auch nicht immer. Die Zutat Wasser habe ich weggelassen, hat für mich überhaupt keinen Sinn ergeben da die Gurke nach dem Salzen ohnehin schon ausreichend Wasser verliert. Ich habe noch nicht das perfekte Öl für Gurkensalat gefunden, vielleicht hat da jemand einen Tip.

Einfach köstlich! Ich liebe schlichte einfache Salate, die schmecken nach Kindheit! Dankeschön!

Der beste und einfachste Gurkensalat ever....Vielen Dank!

Wunderbar. Ich kannte das mit dem Salzen und Ruhen noch nicht, das bringts. Ich habe alles wie im Rezept angegeben gemacht außer dem Wasser. Vielen Dank!

Sehr lecker wie bei Oma 😊

yamymyam sehr lecker meine variante: kein zucker ein wenig getrocknete kräuter und wenig tartarsauce dazu ich habe diesen salat schon etwa 10mal gemacht und alle waren begeistert.

Lecker!

Perfekt ! AK

Wie lecker doch so ein einfacher Gurkensalat schmecken kann. Ich hatte leckere Gärtnergurken. So wird es den Gurkensalat noch öfter geben. Danke für das Rezept, das ohne viel Drumherum auskommt, irgendwie war diese Zubereitungsart schon fast in Vergessenheit geraten. LG DolceVita

Super, schmeckt, als hätte Mama ihn gemacht.

Perfekt, so hat ihn meine Mutter auch immer gemacht. Zur Abwechslung hat sie - und ich mache das auch sehr gerne - einen Radi (Rettich) oder Radieschen (kommt Farbe ins Spiel) rein geraspelt. Diesen Salat haben wir dann in den Biergarten mitgenommen. Bei uns in Bayern, speziell in München, gibt es Gott sei Dank Biergärten, in denen man seine Brotzeit mitnehmen kann. Gruss aus dem Chiemgau

Tolles und schnelles Rezept. Ich mach noch Zwiebel dran und lasse das Wasser weg. Mjam :-)

The best!

Hallo, nach den Rezeptangaben hat es mir leider nicht geschmeckt. Ich musste dann tatsächlich viel Wasser zugeben, aber nur weil es viel zu sehr nach Essig geschmeckt hat. Öl würde ich in Zukunft auch reduzieren. Eigentlich ist Wasser nicht nötig, da die Gurken genug Flüssigkeit abgeben. Warum dieser Sud von Einigen hier weggossen wird, ist mir ein Rätsel. Da sind sowohl Vitamine als auch Gurken-Geschmack drin. Und auch Bio-Gurken haben von Letzterem meistens nur noch wenig! VG -meerjungfrau-

Fast wie von meiner Oma. Ohne Dill, dafür aber mit einer Zwiebel ist er für mich perfekt. Das Ausdrücken der Gurke kommt gar nicht in Frage. Die Flüssigkeit muss sein. Als Kind habe ich die getrunken. Danke für das Rezept.

kann man statt Zucker auch flüssige Süßstoff nehmen? meine Tante hat Diabetes und ich wollte ihr für das Krankenhaus einen Salat machen.

einfacher und lecker Salat

einfach und trotzdem bestens ... schönes Foto übrigens!