GoCook

War wirklich lecker, aber die angegebene Ölmenge fand ich allerdings zu viel. LG

So wird der Gurkensalat immer gelingen. Bei uns gibt es immer noch einen TL Senf ins Dressing. LG Jerchen

Hallo Jill, für mich der beste Gurkensalat den es gibt!! Ich gieße grundsätzlich das Wasser ab und gebe Öl (nur einen Schuß) und Essig & Co. immer so nach Gefühl dazu. Super lecker! Danke und LG, Vanessa

Hallo Jill, Das Problem, das jAeni hat, vermutete ich, als ich in Deinem Rezept las, dass man viel Salz auf den Gurkensalat geben soll, und dann auch noch lange stehen lassen soll. Dieses viele Wasser hatte ich auch immer, als ich noch meinen Gurkensalat zuerst gesalzen habe. Das war mir einfach zu viel Wasser. Das mache ich heute nicht mehr so. Ich hobel die Gurke mit Schale, salze und gebe sofort Essig und Öl dazu. Dann hält sich das Wasser in Grenzen. Erstaunt bin ich auch, dass Du bei Deinem Verfahren zusätzlich noch Wasser zufügen mußt. Wenn ich zu meinem Gurkensalat noch Wasser gegeben hätte, wäre es eher eine Gurkensuppe geworden. Was machen jAeni und ich falsch????????? LG Pepi

Vielen Dank Euch für die netten Kommentare! LG Jill

Ach, herrlich, SO hat der Gurkensalat bei meiner Oma immer geschmeckt! Danke für das Rezept!!!!

Lecker und schnell, auch wenn ich meinen nach Mutti gern esse, dieser hier wird mein liebster

Zu Fisch immer gut. Nur ersetze ich Leitungswasser durch Sprudelwasser. LG Antje

hmmm, irgendwas hab ich falsch gemacht... hatte am schluss nur noch son klumpen gurke aufm teller :) entweder liegts daran das ich die gurke zu dünn geschnitten hab, oder ich hätte das ganze wasser nicht wegkippen sollen... ist es normal dass das alles so schwimmt? lg

Oberlecker, mit viiieeeeel Schnittlauch und einer Knobizehe reingepresst - perfekt!! Besten Dank!!

Hallo, auch ich mache den Gurkensalat genauso. Meine Familie mag gar keinen anderen. LG Tina

kann man auch ganz normalen essig dafür nehmen?

Hallo, genau so muss er sein.....das ist auch für mich der klassische Gurkensalat. Zwiebeln kamen bei uns noch nie an Gurkensalat-nur an den Tomatensalat. ;o) LG vom Krümel

Hallo! Oh ja. Das ist unser Gurkensalat. So bereite ich den immer zu. Habe das Rezept schon von meiner Mutter bekommen. Es ist einfach und super lecker. VG

Moin Schwalbe, Danke für das schöne Bild! LG Jill

Hallo kallemaus, die Gurken müssen nicht ausgedrückt werden. Alles wird verwertet ;-) Guten Appetit wünscht Jill