Einhorn-Latte
ohne Kaffee, vegan
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 150 ml Nussmilch (Nussdrink)
- 1 Vanilleschote(n), davon das Mark
- 1 Stück(e) Ingwer
- 0.5 Zitrone(n), Saft davon
- 1 EL Spirulina Mikroalgen
- 4 Dattel(n)
- Agavensirup
- Zuckerstreusel
Den Ingwer schälen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Alle Zutaten außer der Deko in einen Mixer geben und mixen.
Anschließend den Einhorn-Latte in ein Glas füllen und nach Belieben mit bunten Streuseln, Zuckerperlen, essbarem Glitzer oder Mini-Marshmallows dekorieren.
Wer mag, gibt noch einen Eiswürfel hinzu – dann erfrischt der Einhorn-Latte umso mehr.