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Nachkochen lohnt sich, sehr lecker. Bei uns gabs noch einwenig mehr Curry Paste. Die Avocados wurden mit einen speziellen Avokado Dopping bestreut. Von uns 5 Sterne.

Ich möchte das Heute kochen...welche Linsen sollte man dafür verwenden? Ich hab Beluga Linsen, Berg-Linsen und rote Linsen Zuhause.

Gestern gekocht, war echt super lecker. Keiner hätte gedacht, dass Reis und Linsen so prima zusammen passen. Der Dip und die Avocado waren noch mal ein Highlight. Für 4 Leute hätten auch locker 250 g Linsen gereicht, dafür aber 3-4 Karotten mehr, die waren echt klasse. Ansonsten wer Linsen und Reis und ein bisschen orientalischen Flair mag, nachkochen, es lohnt sich !!

So ein leckeres Gericht! Alle Geschmacksrichtungen harmonieren perfekt miteinander alles ergänzt sich hervorragend. Der Avocado habe ich noch ein paar Tropfen Zitrone hinzugefügt. Ansonsten alles exakt wie im Rezept. 10/10!

Wir und alle unsere Gäste fanden es auch alle super lecker. Wie schon von anderen angemerkt, waren es im Rezept nur viel zu viele Linsen, das nächste Mal reicht uns die Hälfte.

Super Rezept, es hat ausgezeichnet geschmeckt. Gibts bald wieder!

Suuuuuuper! Angenehm gewürzt und sehr hübsch für's Auge. Allerdings fand ich im Dip die Zitrone zuviel, so dass die Petersilie unterging. Ansonsten: Empfehlung!

Sehr leckeres Essen. Ich habe in den letzten 10 Minuten noch Paprikastreifen im Ofen mitgegart. Lediglich das Verhältnis Gemüse:Linsenmischung stimmt nicht so ganz. Das nächste Mal werde ich weniger Linsen/Reis zubereiten denn das war viel zu viel. Vielen Dank für Das tolle Rezept.

Hammer! Bin normalerweise extrem kochfaul, aber so ein leckeres Essen taugt sogar mir :D alle Komponenten lassen sich nebeneinander her perfekt zubereiten und das Ergebnis ist einfach top! Hatte keinen Zitronensaft und habe stattdessen 2 Mandarinen ausgepresst, sowie eine Mischung aus pinienkernen, Mandeln und cashew lernen verwendet - auch super lecker Vielen Dank!

Sehr gutes Rezept. Ich bin kein Vegetarier aber eine meiner Bekannten ist es. So ist ein gemeinsames Essen für mich jedes Male ein Herausforderung, die ich gerne annehme. Der Dip ist besonder gut angekommen. Die Garzeit der Karotten bei Umluft ist viel zu lang bei der Hitze (habe nicht aufgepasst) Vermutlich max. 15-20 min bei 180°. Meine Ergänzung: Zuckerschoten in der Pfanne kurz in Salzwasser al dente kochen und in Sesamöl kurz anbraten.

Sind 400g Linsen trocken oder in Dose gemeint?

Ich mag keine Avocado - kann ich die einfach weglassen oder sinnvoll ersetzen?

Hallo, Aufgrund der Kommentare, hab ich nur 300g Belugalinsen genommen. 250g hätten auch gereicht. Beim Gemüse hab ich noch Pilze und Zucchini dazu. War superlecker ... gibt es bestimmt mal wieder.

Ach so, ich habe Beluga-Linsen genommen...😊

Ich kopiere mal einfach meinen Kommentar an mich selbst hier rein: "Viel zu viel Linsengericht, eher zu wenig Avocado und Möhren. Der Dip ist der absolute Hammer!". 5 Sterne. Hat alleine der Dip schon verdient.

Da es bei mir schnell gehen muss und ich nicht 5 Töpfe spülen will, habe ich alles im Wok zubereitet (ohne Reis). Klappt easy und alles war nach knapp 30min fertig (mit schneiden und kochen). Sieht natürlich nicht so schön aus, schmeckt aber auch lecker. Danke für das Rezept.